Ingredientes da receita

2 colheres (café) de sal

1kg de carne moída com blend (pedir para moer 2 vezes)

7 a 8 dentes de alho amassados

200ml de água

2 batatas médias cruas raladas

1 cebola grande ralada

5 colheres (sopa) de óleo para fritar os bolinhos

2 ovos inteiros

½ xícara (chá) de farinha de rosca ou farinha de trigo

2 colheres (café) de tempero baiano

1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar

2 colheres (café) de pimenta-do-reino