na massa
1 xícara de chá de trigo por kebab
250 ml de água quente
1kg de linguiça calabresa
1 ovo inteiro
1 cebola média picada
1/3 xícara de azeitonas verdes picadas
2 colheres de farinha de trigo
salsinha, pimenta do reino e sal (a gosto)
Para o Recheio
1 fio de azeite
300 g de mussarela ralada
2 ovos cozidos
1 tomate cortado em rodelas
MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO