250 gramas de açúcar mascavo
200 gramas de uva-passa escura
150 gramas de uva-passa clara
120 gramas de manteiga derretida
120 gramas de miolo de pão
100 gramas de farinha de trigo
100 mililitros de rum ou whisky
6 colheres de sopa de cerveja escura
80 gramas de frutas cristalizadas
60 gramas de amêndoas moídas
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de gengibre em pó
½ colher de chá de cravo em pó
½ colher de chá de noz-moscada
1 unidade de maçã
1 unidade de raspa de limão
1 unidade de raspa de laranja
3 unidades de ovo
Modo de Preparo:
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