Essa receita de Peito de frango ao molho de creme de leite é um prato simples e rápido que te deixará extremamente satisfeito. O peito de frango é muito saudável, tem pouca gordura e é muito macio.
Apesar do peito de frango ser uma carne que pode ser comida sozinha, também fica muito bem recheada ou com algum molho. Essa receita com peito de frango é muito fácil e muito gostosa. Pode ser preparada em um jantar especial ou para alguma comemoração e, com certeza, todo mundo vai adorar. Além disso, esta receita de peito de frango ao molho de creme de leite pode ser acompanhado com verduras, cogumelo ou arroz. Descubra como fazer frango ao molho branco aqui no Receitas Top, confira o passo a passo em fotos!
Ingredientes para fazer Peito de frango ao molho de creme de leite:
- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 150 mililitros de vinho branco
- 1 colher de chá de caldo de carne
- 200 mililitros de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 fio de azeite de oliva
Como fazer Peito de frango ao molho de creme de leite:
1- Coloque um pouco de sal e pimenta no peito de frango. Pique a cebola em pedacinhos.
2- Adicione um pouco de azeite em uma panela e doure o peito de frango no fogo alto. Quando estiver dourado por fora, baixe o fogo na metade. Adicione cebola e deixe que cozinhe junto com o peito de frango.
3- Quando a cebola estiver transparente, adicione o vinho e deixe alguns minutos até que álcool evapore.
4- Em um copo de água coloque o caldo concentrado de carne e dissolva bem. Desse jeito você conseguirá um peito de frango ao molho mais saboroso!
Dica: O caldo concentrado pode ser aqueles tabletes que são fáceis de encontrar no mercado.
5- Adicione o caldo na carne e deixe que cozinhe por alguns minutos.
Dica: Se você não encontrar o tablete de caldo de carne pode substituir pelo tablete de caldo de galinha.
6- Adicione o creme de leite para cozinhar. Deixe que cozinhe por uns 15 minutos e mexa, para que não grude em baixo.
7- Quando o frango já estiver cozido, prove o sal e coloque mais algum dos temperos, caso seja necessário. Tire o peito de frango, corte em rodelas, coloque em uma travessa e adicione o molho por cima.
Dica: Você pode substituir o creme de leite por requeijão, para dar ao prato um toque mais cremoso.
8- Seu frango com creme de leite está pronto para comer! Deixe nos comentários fotos com o resultado e deixe sua opinião sobre essa receita. Bom apetite!
Peito de frango ao molho de creme de leite – Acompanhamentos
O peito de frango tem, aproximadamente, 165 calorias para cada 100 gramas, por isso você sempre terá a possibilidade de fazer receitinhas rápidas. É um prato ideal para o almoço, especialmente se tiver os seus acompanhamentos favoritos, combina muito bem com batata, arroz, saladas e verduras salteadas.
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