Biscoito amanteigado sabor de frutas

Biscoito amanteigado sabor de frutas Essa é uma receita de biscoito supersimples que ganha um toque especial de frutas, o que faz toda a diferença na aparência e no sabor do quitute. É uma ótima pedida para quem quer uma opção mais incrementada, mas sem ter muito trabalho extra na cozinha.

Biscoitos de nata com coco e goiabada

Biscoito amanteigado sabor de frutas

Preparo : 40 minutos Rendimento : 28 porções

Ingredientes

• 1 xícara de ché de nata
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 gramas de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara de ché de açúcar
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento de bolo
• Goiabada a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione a nata, os ovos, a manteiga e misture.
2. Acrescente a farinha, o amido, o açúcar, o coco ralado o fermento e misture até formar uma massa macia.
3. Pegue pequenas porções da massa (cerca de 12 gramas) e molde em formato de bolachinhas.
4. Coloque um pouquinho de goiabada no meio delas e transfira para uma forma untada ou com papel manteiga.
5. Leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 12 a 18 minutos (quanto mais tempo, mais douradinhos os biscoitos ficam).
6. Agora é só servir. Bom apetite.

Biscoitinho de coco e polvilho

Por falar em coco, essa é uma receita em que a fruta é o ingrediente principal, já que leva tanto coco ralado quanto leite de coco. Para testar em casa, você também vai precisar de polvilho doce, manteiga, açúcar e ovo.

Biscoito amanteigado sabor de frutas

Preparo : 45 minutos Rendimento : 60 porções

Lista de ingredientes

• 1 e ⅔ de xícara de chá de açúcar
• 125 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• ½ xícara de chá de leite de coco
• 4 xícaras de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de coco seco ralado
• Manteiga para untar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o açúcar, a manteiga, o ovo e o leite de coco em uma batedeira, e bata até formar um creme homogêneo;
3. Continue batendo, e, aos poucos, acrescente o polvilho e o coco ralado até a massa ficar lisa e desgrudar do recipiente;
4. Molde pequenas bolinhas com a massa, achate-as, coloque-as em 2 formas untadas com manteiga e leve-as à geladeira por 15 minutos;
5. Asse os biscoitinhos em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 15 minutos, ou até que eles fiquem firmes e comecem a dourar nas bordas;
6. Depois, sirva os biscoitos ou guarde-os em pontes fechados por até uma semana.

Caso esteja com dificuldade de chegar ao ponto, adicione mais polvilho.
Espere os biscoitos esfriarem um pouco para tirá-los da forma.
Capriche e aproveite estas delícias!

Biscoito amanteigado de maracujá

Quem gosta do sabor azedinho do maracujá vai amar esses biscoitos que levam polpa da fruta na massa. Além dela e da manteiga, você só vai precisar de amido de milho, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. Simples e delicioso!

Biscoito amanteigado sabor de frutas

Preparo : 40 minutos Rendimento : 15-20 unidades

Ingredientes

• 100 g de manteiga
• 4 colheres de sopa de polpa de maracujá sem semente
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a manteiga em temperatura ambiente, a polpa de maracujá, o amido de milho, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e misture até formar uma massa modelável.
2. Faça bolinhas do tamanho que preferir e transfira para uma forma com papel manteiga.
3. Asse em forno preaquecido a 200°C até dar uma leve dourada.
4. Polvilhe açúcar por cima assim que retirar do forno .

Biscoito de leite condensado com gotas de chocolate

Já aqui, o chocolate é utilizado em forma de gotas, que são usadas para finalizar os biscoitos e derretem quando eles são assados. A massa tem uma lista de ingredientes bem curta: apenas leite condensado, manteiga e amido de milho.

Biscoito amanteigado sabor de frutas

Preparo : 50 minutos Rendimento : 70 unidades

Ingredientes

• 200 gramas de leite condensado
• 80 gramas de manteiga sem sal em ponto pomada
• 275 gramas de amido de milho
• Gotas de chocolate forneáveis (opcional)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até virar uma massa lisa e que desgrude das mãos. Se a massa estiver muito mole, adicione mais amido. Porém, se estiver muito seca, adicione leite condensado.
2. Modele os biscoitos em tamanhos iguais.
3. Coloque-os em uma forma com papel manteiga ou tapete silicone.
4. Marque com o garfo ou fure e acomode as gotas de chocolate.
5. Leve para assar em forno preaquecido em 180°C por cerca de 10 minutos.
6. O ponto dos biscoitinhos é quando a parte debaixo estiver levemente dourada. A textura ideal é a firme, porém que desmancha na boca.
7. Você adicionar outros ingredientes como raspas de limão ou canela, se preferir, fica uma delícia.

Bom apetite.

Biscoito de café com aveia

Gostou da ideia de usar café no preparo dos biscoitos? Nessa outra versão, a bebida é o ingrediente principal da receita. Além disso, a massa leva também manteiga, farinha de aveia, gema, açúcar demerara, amido de milho e fermento em pó.

Preparo : 50 minutos Rendimento : 10 a 12 unidades

Ingredientes

• 100 gramas de manteiga (ou margarina sem sal) em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de café solúvel e água quente
• 1 gema
• 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione a manteiga, o açúcar, a gema e misture bem.
2. Junte o café solúvel com a água quente, despeje na mistura e mexa bem.
3. Acrescente a farinha (peneirada), o amido de milho, o fermento em pó e misture até tudo se incorporar.
4. Leve a massa para a geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Pegue pequenas porções da massa, molde em bolinhas, dê uma leve achatada e disponha elas em uma forma com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 18 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

Biscoito recheados com doce de leite

Para um resultado bem charmoso, essa receita aposta em biscoitos recheados e com formato de coração. A massa é feita com poucos ingredientes: açúcar refinado, manteiga sem sal, leite integral, essência de baunilha, sal e farinha de trigo. Depois de modelar e assar, é só rechear com um doce de leite de qualidade

Preparo : 50 minutos Rendimento : 5 unidades

Ingredientes

• 70 gramas de açúcar refinado
• 100 gramas de manteiga sem sal em ponto pomada
• 30 ml de leite integral
• 1 ml de extrato ou essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 180 gramas de farinha de trigo peneirada
• Doce de leite a gosto para rechear

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter uma mistura volumosa e cremosa.
2. Adicione o leite, a baunilha e bata mais um pouco.
3. Inclua o sal e a farinha e amasse com as mãos, até que fique bem homogêneo.
4. Leve para a geladeira por 30 minutos.
5. Abra a massa e use um cortador para cortar a massa em formato de coração.
6. Disponha as massas cortadas separadamente em uma assadeira.
7. Asse em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
8. Retire do forno e espere esfriar por alguns minutos.
9. Passe doce de leite em um biscoito e cubra com o outro, fechando o recheio para dentro Agora é só servir! Bom apetite.

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