Receitas de doces fáceis

Receitas de doces fáceis .Um bom doce é ideal para melhorar qualquer situação. Seja em confraternizações de trabalho, reuniões de amigos e familiares ou simplesmente para ficar em casa e adoçar seu dia. 

Beijinho de coco low carb

Ingredientes

• 200 gramas de creme de leite
• 100 gramas de coco ralado seco
• 200ml leite de coco
• Adoçante a gosto
• Coco ralado a gosto para enrolar
• Cravo da índia a gosto para finalizar

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, adicione o creme de leite, o coco ralado, o leite de coco, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre, até encorpar;
3. Acrescente o adoçante (a quantidade que desejar), misture, transfira para um prato e leve para geladeira para gelar;
4. Enrole os beijinhos, passe no coco ralado e coloque o cravo por cima;
5. Agora é só servir.

Você pode adicionar gotas de extrato de baunilha para perfumar o doce.

Enrolar os docinhos e depois passar em uma farofa de amendoim cria uma versão deliciosa.

Bom apetite!

Sequilhos de chocolate e leite Ninho

Lista de ingredientes

• ½ lata de leite condensado
• 300 g de amido de milho
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• ⅓ de xícara de chá de leite Ninho
• ⅓ de xícara de chá de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o leite condensado e a manteiga em uma tigela e misture;
3. Acrescente, gradualmente, o amido de milho e misture até atingir uma massa homogênea;
4. Divida a massa em 2 partes e coloque-as em recipientes diferentes;
5. Em uma, adicione o chocolate em pó; e na outra, o leite Ninho. Misture com as mãos, para que os ingredientes se incorporem, até as massas ficarem lisas;
6. Transfira as massas para uma bancada, enrole-as, e divida cada uma em 4 partes iguais;
7. Pegue uma parte de cada uma das massas, faça mais um rolinho, e coloque-os lado a lado;
8. Grude um rolinho ao outro e corte-os em partes iguais. Repita o processo com as outras partes da massa;
9. Transfira os sequilhos para uma assadeira forrada com papel alumínio, deixando um espaço entre eles, e leve-os para a geladeira por cerca de 10 minutos;
10. Faça marquinhas nas bolachas, com a ajuda de um grafo, e asse-as em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 12 a 15 minutos;
11. Agora é só servir. Bom apetite!

Coloque colheres não muito cheias de manteiga ou margarina, pois se a massa ficar com muita gordura, ela pode grudar e até derreter no forno.
Caso a massa fique grudenta, adicione mais um pouco de amido de milho.
E para otimizar o tempo, você pode congelar a massa cortada e assar os sequilhos em outro momento. Capriche e aproveite!

Pamonha de forno com milho em lata

Lista de ingredientes

• 2 latas de milho-verde sem água
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 25 g de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o milho, o leite de coco, o açúcar, os ovos, o queijo e a farinha no liquidificador e bata até homogeneizar;
3. Após, acrescente o fermento e misture com cuidado;
4. Transfira o líquido para uma assadeira untada e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 200º graus até dourar;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

Fique à vontade para adicionar queijo e/ou canela à sua receita, eles ressaltam o sabor da pamonha. Capriche e aproveite!

Pé de moleque com leite condensado

Lista de ingredientes

• 250 g de amendoim
• 250 g de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, adicione o amendoim, o açúcar, ligue o fogo, e mexa até o açúcar derreter;
3. Acrescente o leite condensado, misture, e desligue o fogo;
4. Transfira o pé de moleque para uma forma untada, alinhe a superfície, e espere o doce esfriar completamente;
5. Corte os pedaços e sirva. Bom apetite!

O pé de moleque com leite condensado é um doce típico para servir em festas juninas. Nesta receita utilizamos amendoim torrado e sem casa; e para retirar o doce da forma com mais facilidade, sugerimos que forre-a com papel manteiga. Aproveite

 Broa de fubá com goiabada

Ingredientes

• 250 g de fubá mimoso
• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 100 g de margarina
• 2 ovos
• Leite
• Goiabada

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e mexa.
2. Adicione a margarina, os ovos e misture bem.
3. Em seguida, acrescente o leite aos poucos, misturando sem parar, até dar o ponto necessário, que é quando a massa fica firme e não gruda nas mãos.
4. Faça bolinhas médias e transfira para uma assadeira untada e enfarinhada com fubá.
5. Coloque pedaços de goiabada por cima das bolachinhas e asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos.

 Mousse de chocolate fácil

Lista de ingredientes

• 170 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o chocolate em uma tigela e derreta-o em banho maria ou no micro-ondas;
3. Acrescente o creme de leite e misture para formar uma ganache;
4. Em outra tigela, bata as claras em neve;
5. Com cuidado, misture as claras em neve e a ganache, fazendo movimentos circulares;
6. Tampe o mousse com plástico filme e leve-o à geladeira por cerca de 2 horas;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

Sugerimos que sirva seu mousse de chocolate com frutas vermelhas frescas ou com creme de chantilly. Capriche e aproveite!

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