Bolo de pote de churros

Vamos como fazer bolo de pote de churros gelado para vender ou oferecer? Esta receita que compartilhamos com você aqui no Receitas top é um sucesso: a massa é de bolo de canela fofinho e o recheio para bolo de pote de churros é de doce de leite polvilhado com açúcar e canela. Já ficou salivando? Então não espere mais: confira abaixo o passo a passo em fotos de bolo de pote de churros e prepare com todo o carinho!

Ingredientes para fazer Bolo de pote de churros

• Para a massa:
•  2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
•  1 xícara de açúcar (160 gramas)
•  100 gramas de manteiga amolecida
•  ½ xícara de leite (120 mililitros)
•  3 ovos
•  1 colher de sopa de canela em pó
•  1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a calda:
•  1 xícara de água (240 mililitros)
•  2 colheres de sopa de açúcar
• Para o recheio e cobertura:
•  2 latas de doce de leite
•  açúcar refinado ou cristal

Como fazer Bolo de pote de churros:

1- Bata os ovos com a manteiga e o açúcar até conseguir um creme bem suave.

2- Acrescente os ingredientes secos (a farinha, a canela e o fermento), alternando com o leite, enquanto mistura.

Dica: Peneire os ingredientes secos para evitar grumos na massa.

3- Coloque a massa numa forma retangular, untada e enfarinhada, e asse no forno médio-alto (200ºC) preaquecido durante cerca de 30 minutos.

4- Enquanto o bolo assa, prepare a calda do bolo de pote: leve ao fogo a água com o açúcar e fique mexendo até ferver ou até dissolver completamente os grãos de açúcar. Desligue e deixe amornar.

5- Para montar o bolo de pote corte discos de bolo com um cortador redondo. Depois corte cada disco em uma ou duas metades iguais e coloque no fundo de cada pote. Umedeça com um pouco da calda.

Dica: Use um cortador do mesmo tamanho do pote, para o bolo caber nele sem problemas.

6- Usando um saco de confeiteiro (pode usar um bico pitanga ou um mais simples) e coloque uma camada de doce de leite em cada pote, sobre o disco de bolo. Cubra o doce com outro disco de bolo, umedeça com a calda e acrescente mais doce de leite. Repita até ao topo.

Dica: Se o doce de leite estiver duro, coloque no fogo durante uns minutinhos.

7- Finalize o bolo no pote sabor churros polvilhando açúcar e canela misturados e tampe. Faça sucesso vendendo ou oferecendo esta delícia e conte para nós o que disseram depois de provar!

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