A omelete de batata, tomate e queijo é uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição do dia. Combinando ingredientes simples e saborosos, essa receita proporciona uma explosão de sabores e nutrientes que vão deixar seu paladar e seu corpo satisfeitos. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para preparar essa omelete irresistível em sua própria cozinha, além de explorar os benefícios nutricionais dos ingredientes utilizados. Prepare-se para se deliciar e surpreender seus amigos e familiares com esta incrível receita!
Benefícios Nutricionais da Omelete de Batata, Tomate e Queijo
Antes de mergulharmos na receita, vamos dar uma olhada nos benefícios nutricionais dos principais ingredientes desta omelete:
- Batatas: Rica em carboidratos complexos, a batata fornece energia sustentada, além de ser uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e potássio.
- Tomates: Fonte de licopeno, um poderoso antioxidante, os tomates são conhecidos por seus benefícios para a saúde cardiovascular e a prevenção de certos tipos de câncer.
- Queijo: Uma boa fonte de proteínas e cálcio, o queijo adiciona sabor e textura à omelete, além de fornecer nutrientes essenciais para ossos fortes e músculos saudáveis.
Agora que entendemos os benefícios nutricionais, vamos direto à receita!
Ingredientes Necessários para a Omelete de Batata, Tomate e Queijo
Aqui está o que você vai precisar para preparar essa omelete deliciosa:
- 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em rodelas médias-grossas
- Óleo vegetal para fritura
- Sal e páprica a gosto
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de tomate cereja cortado pela metade
- 1 cebola verde picada finamente
- 200g de creme de leite
- 70g de queijo mussarela ralado
- Salsa fresca picada a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Agora que reunimos os ingredientes, vamos ao passo a passo da preparação.
Passo a Passo da Preparação da Omelete de Batata, Tomate e Queijo
- Prepare as Batatas:
- Em uma tigela grande, tempere as rodelas de batata com sal e páprica, garantindo que cada fatia esteja bem revestida com a mistura.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e frite as batatas até dourarem, cerca de 5-7 minutos de cada lado.
- Faça a Mistura de Ovos:
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o tomate cereja, a cebola verde e o creme de leite. Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Combine & Cozinhe:
- Assim que as batatas estiverem douradas de um lado, vire-as e despeje a mistura de ovos sobre elas.
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que os ovos estejam completamente firmes.
- Adicione o Queijo e a Salsa:
- Polvilhe o queijo mussarela e a salsa sobre a mistura e deixe gratinar sob o frango do forno por alguns minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Servir:
- Sirva quente, diretamente da panela. Esta omelete é uma opção satisfatória e reconfortante para começar o dia com energia ou encerrar a noite de forma leve.
Conclusão
A omelete de batata, tomate e queijo é uma receita simples, versátil e deliciosa que pode ser apreciada a qualquer momento do dia. Com seus ingredientes nutritivos e saborosos, esta omelete é uma escolha saudável e reconfortante para toda a família. Experimente esta receita em sua própria cozinha e desfrute de uma refeição cheia de sabor e nutrientes!
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