Eu amo fazer receita de boteco, dessas que não tem muito segredo e são bem simples. Por isso que quero te ensinar como fazer torresmo sequinho igual pururuca de bar, feito com barriga de porco conhecida também como panceta ou toucinho. Torresmo é uma maravilha né? Se até hoje você só comeu torresmo, mas nunca tentou fazer em casa por achar que faz bagunça ou que é muito dificil, não precisa mais se preocupar com isso. Para fazer a receita de torresmo sequinho é muito fácil, prático e rápido! Você vai usar apenas 3 ingredientes e o seu torresmo pururuca fica pronto em pouquíssimos minutos. inclusive fica a dica aí para quem vai receber visitas e não tem ideia ainda do que vai servir de petisco para os convidados. E para quem acha que fica caro fazer o torresmo sequinho em casa, está muito enganado, pois o kg da barriga de porco, panceta ou toucinho é muito barato e vale a pena fazer em casa, porque rende bastante e fica com um sabor delicioso. O torresmo sequinho é perfeito para servir de tira gosto para quem gosta de apreciar uma bebida destilada com os amigos. Torresmo Sequinho.
Apesar de ser uma boa receita o óleo da para usar na sua refeição e outras coisa como sendo uma das melhores gordura animal para o alimento do que o óleo convencional vendido nos mercados.
O torresmo, para quem não sabe fazer e adora aprender e se aventurar na cozinha, com muitas novidades.
Ingredientes:
1 kg de barriga (panceta)
Uma pitada de Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1/2 limão
1/2 litro de óleo para fritar
Modo de preparo;
Primeiramente, pique a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos.
Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura.
Portanto, coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos.
Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.
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