Como fazer uma empada de frango com catupiry deliciosa e fácil
Você já experimentou uma empada de frango com catupiry? Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que combina uma massa crocante e leve com um recheio cremoso e saboroso. A empada de frango com catupiry é mais do que uma receita deliciosa e fácil. Ela também é uma forma de valorizar a cultura gastronômica brasileira, que é rica em diversidade e sabor. A empada é um salgado originário da Europa, mas que foi adaptado ao paladar dos brasileiros ao longo dos anos. O frango é uma carne versátil e nutritiva, que combina com vários tipos de temperos e molhos. O catupiry é um queijo cremoso e suave, que foi criado no Brasil por imigrantes italianos e que se tornou um ingrediente típico da nossa culinária. A empada de frango com catupiry é, portanto, uma receita que representa a mistura de influências e tradições que fazem parte da nossa identidade nacional.
A empada de frango com catupiry é perfeita para servir como entrada, lanche ou até mesmo como prato principal. Além disso, ela é muito fácil de fazer e pode ser congelada para consumir depois. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma empada de frango com catupiry deliciosa e fácil, seguindo alguns passos simples. Confira!
Para fazer a massa da empada, você vai precisar de:
– 500 g de farinha de trigo
– 250 g de manteiga gelada
– 1 ovo
– 1 colher (chá) de sal
Para fazer o recheio, você vai precisar de:
– 300 g de peito de frango cozido e desfiado
– 200 g de catupiry
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
– Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
O primeiro passo para fazer a empada de frango com catupiry é preparar a massa. Para isso, siga os seguintes passos:
– Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
– Corte a manteiga em cubos pequenos e adicione à tigela.
– Com as pontas dos dedos, misture a manteiga com a farinha até formar uma farofa.
– Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea e lisa.
– Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Enquanto a massa descansa na geladeira, você pode preparar o recheio da empada. Para isso, siga os seguintes passos:
– Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
– Adicione o frango desfiado e o extrato de tomate e misture bem.
– Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
– Desligue o fogo e reserve.
Agora que você já tem a massa e o recheio prontos, é hora de montar e assar a empada. Para isso, siga os seguintes passos:
– Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas individuais de empada com manteiga ou óleo.
– Abra uma parte da massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho das forminhas.
– Forre as forminhas com os círculos de massa, deixando uma borda sobrando.
– Coloque uma colher (sopa) do recheio de frango em cada forminha e cubra com uma colher (chá) de catupiry.
– Abra outra parte da massa com um rolo e corte círculos menores do que os anteriores.
– Cubra as forminhas com os círculos menores de massa e pressione as bordas para fechar bem.
– Pincele as empadas com uma gema batida e faça um furo no centro com um palito.
– Leve as empadas ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
– Retire as empadas do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
A empada de frango com catupiry é mais do que uma receita deliciosa e fácil. Ela também é uma forma de valorizar a cultura gastronômica brasileira, que é rica em diversidade e sabor. A empada é um salgado originário da Europa, mas que foi adaptado ao paladar dos brasileiros ao longo dos anos. O frango é uma carne versátil e nutritiva, que combina com vários tipos de temperos e molhos. O catupiry é um queijo cremoso e suave, que foi criado no Brasil por imigrantes italianos e que se tornou um ingrediente típico da nossa culinária. A empada de frango com catupiry é, portanto, uma receita que representa a mistura de influências e tradições que fazem parte da nossa identidade nacional.
Se você gostou da empada de frango com catupiry, que tal experimentar outras receitas relacionadas? Aqui estão algumas sugestões:
– Empada de palmito: substitua o recheio de frango por um refogado de palmito, cebola, alho, tomate, azeitona e cheiro-verde.
– Empada de camarão: substitua o recheio de frango por um refogado de camarão, cebola, alho, tomate, extrato de tomate, leite de coco e coentro.
– Empada de carne seca com requeijão: substitua o recheio de frango por uma mistura de carne seca desfiada, requeijão cremoso, cebola, alho e salsinha.
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer a empada de frango com catupiry? Aqui estão algumas perguntas e respostas que podem te ajudar:
– Posso usar outro tipo de queijo no lugar do catupiry?
Sim, você pode usar outro tipo de queijo cremoso ou até mesmo ralado no lugar do catupiry. Por exemplo, você pode usar cream cheese, ricota, mussarela ou parmesão.
– Posso fazer a empada sem ovo na massa?
Sim, você pode fazer a empada sem ovo na massa. Nesse caso, você pode substituir o ovo por água gelada ou leite gelado na mesma quantidade. A massa ficará um pouco menos macia, mas ainda assim crocante e saborosa.
– Posso congelar a empada pronta?
Sim, você pode congelar a empada pronta. Para isso, espere as empadas esfriarem completamente e coloque-as em um recipiente fechado ou em sacos plásticos. Você pode congelar as empadas por até 3 meses. Para descongelar, basta levar as empadas ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até aquecerem.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você.
A empada de frango com catupiry é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Ela é feita com uma massa crocante e leve e um recheio cremoso e saboroso. Além disso, ela é uma forma de valorizar a cultura gastronômica brasileira, que é rica em diversidade e sabor. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer uma empada de frango com catupiry deliciosa e fácil. Se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos e deixe sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
