Pé de moleque caseiro com 2 ingredientes: como fazer essa delícia em casa
Você já experimentou pé de moleque caseiro? Essa é uma receita típica das festas juninas, mas que pode ser feita em qualquer época do ano. O pé de moleque é um doce crocante, feito com amendoim e rapadura, que agrada a todos os paladares. Além de ser muito saboroso, o pé de moleque caseiro é fácil de fazer e leva apenas dois ingredientes. Quer aprender como fazer essa delícia em casa? Então confira o passo a passo a seguir.
Ingredientes da receita:
– 500 g de amendoim torrado e sem pele
– 500 g de rapadura picada
Fazer pé de moleque caseiro com 2 ingredientes é muito simples e rápido. Você só vai precisar de uma panela grande, uma forma untada e uma espátula. Veja o passo a passo:
– Em uma panela grande, coloque a rapadura picada e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter completamente.
– Adicione o amendoim torrado e sem pele e misture bem, até incorporar à rapadura derretida.
– Desligue o fogo e despeje a mistura na forma untada, espalhando bem com a ajuda de uma espátula.
– Deixe esfriar completamente e corte em pedaços do tamanho que desejar.
– Pronto! Agora é só se deliciar com o seu pé de moleque caseiro.
Você ainda tem alguma dúvida sobre o pé de moleque? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre esse doce:
– Como conservar o pé de moleque? O pé de moleque pode ser guardado em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até uma semana. Evite guardar na geladeira, pois ele pode ficar mole e perder a crocância.
– Como torrar o amendoim? Você pode torrar o amendoim no forno ou na panela. No forno, basta espalhar o amendoim em uma assadeira e levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Na panela, basta colocar o amendoim em uma panela grande e seca e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.
– Como tirar a pele do amendoim? Depois de torrar o amendoim, você pode tirar a pele facilmente, esfregando-o entre as mãos ou com um pano limpo. Descarte as cascas e use o amendoim sem pele na receita.
O pé de moleque é um doce brasileiro, que faz parte da culinária regional. Ele é feito com amendoim e rapadura, que são cozidos juntos até formar uma massa firme e caramelizada. O nome pé de moleque vem da aparência rústica do doce, que lembra o pé sujo dos meninos que brincavam nas ruas antigamente. O pé de moleque tem origem incerta, mas acredita-se que ele tenha surgido no período colonial, como uma forma de aproveitar os ingredientes disponíveis na época. O pé de moleque é muito consumido nas festas juninas, mas também pode ser encontrado em padarias, mercados e feiras.
O pé de moleque, além de ser muito gostoso, também traz benefícios para a saúde. Isso porque ele é rico em nutrientes como proteínas, fibras, gorduras boas, vitaminas e minerais. O amendoim é um alimento energético, que ajuda a combater o cansaço e a fome. Ele também contém antioxidantes, que protegem as células dos radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. A rapadura é uma fonte natural de açúcar, que fornece energia rápida para o organismo. Ela também contém ferro, cálcio, potássio e magnésio, que são importantes para o funcionamento do corpo. O pé de moleque pode ser consumido como um lanche saudável ou como uma sobremesa.
Se você gostou da receita de pé de moleque caseiro com 2 ingredientes, saiba que existem outras variações desse doce que você pode fazer em casa. Veja algumas sugestões:
– Pé de moleque com leite condensado: basta substituir a rapadura por uma lata de leite condensado e seguir o mesmo modo de preparo. O resultado é um pé de moleque mais cremoso e macio.
– Pé de moleque com chocolate: basta adicionar 200 g de chocolate meio amargo picado à mistura de rapadura e amendoim, depois de desligar o fogo. O resultado é um pé de moleque mais saboroso e irresistível.
– Pé de moleque com coco: basta adicionar 100 g de coco ralado à mistura de rapadura e amendoim, antes de despejar na forma. O resultado é um pé de moleque mais crocante e aromático.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você.
Pé de moleque caseiro com 2 ingredientes é uma receita simples, rápida e deliciosa, que você pode fazer em casa com facilidade. Esse doce é típico das festas juninas, mas pode ser consumido em qualquer época do ano. Ele é feito com amendoim e rapadura, que são ingredientes nutritivos e saborosos. Você também pode variar a receita, adicionando outros ingredientes como leite condensado, chocolate ou coco. Experimente fazer essa delícia em casa e surpreenda a sua família e os seus amigos. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
