– 250 g de cream cheese (queijo cremoso)
– 60 g de manteiga sem sal
– 100 ml de leite integral
– 6 ovos grandes, separados (gemas e claras)
– 60 g de farinha de trigo
– 20 g de amido de milho
– 120 g de açúcar granulado
– 1/4 de colher de chá de sal
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1/4 de colher de chá de cremor tártaro (opcional)