Ingredientes da receita

Ingredientes

Para as panquecas

– 1 xícara (chá) de leite

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo

– 2 ovos

– 3 colheres (sopa) de óleo de canola

– 1 colher (chá) de sal

Para o recheio

– 400g de peito de frango cozido e desfiado

– 3 dentes de alho picadinhos

– 1 cebola picadinha

– 2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos

– cheiro-verde picado (a gosto)

– sal e pimenta-do-reino (a gosto)

– óleo (para refogar)

Para o molho branco

– 5 xícaras (chá) de leite

– 8 colheres (sopa) rasas de amido de milho

– 1 xícara (chá) de parmesão ralado (½ xícara no molho e ½ xícara para polvilhar)

– 1 pitada de noz moscada

– sal (a gosto)

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