– 15g de fermento biológico fresco
– 3 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de chá de leite
– 2 gemas
– sal a gosto
– gemas batidas (para pincelar)
– 500g de carne moída
– 1 cebola grande picadinha
– 3 dentes de alho amassados
– 3 tomates sem pele e sem sementes picados
– salsinha picada a gosto
– sal e pimenta do reino a gosto
– suco de 3 limões