– 3 ovos
– ½ xícara de leite
– 1 xícara de açúcar cristal
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– 300g de coco ralado fresco ou seco
– 1 xícara de queijo ralado (mineiro ou parmesão)
– 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal