Receita de Quiche de brócolis com bacon rápida e deliciosa para você e a sua família! Veja como fazer aqui no Receitas Top esta receita de Quiche de brócolis com bacon que é ótima para o almoço ou jantar.
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Um quiche é sempre uma ótima opção para uma refeição diferente e deliciosa, esta versão pode ser prato principal junto de uma saladinha verde fresca ou com legumes. O recheio é um clássico que todo mundo ama! Aproveite e faça a sua combinação preferida para toda a sua família!
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Ingredientes para fazer Quiche de brócolis com bacon:
Como fazer Quiche de brócolis com bacon:
1-Comece separando os ingredientes para o quiche de brócolis com bacon.
2-Coloque o brócolis em uma panela grande, com um fio de azeite, em fogo médio e cozinhe até você espetar ele com um garfo e estar molinho.
3-Em outra panela, coloque o bacon picado, e refogue até ficar dourado.
4-Quando o bacon estiver dourado, na mesma panela coloque a cebola e refogue por 3 minutos.
5-Quando o bacon e a cebola estiverem quase prontos, acrescente o alho picado e refogue por 3 minutos e reserve.
Dica: colocar o alho depois da cebola já quase pronta, garante que ele não se queime e deixe um gosto amargo na quiche!
6-Em um bowl, bata o creme de leite e os ovos e tempere com sal e pimenta.
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7-Coloque em uma forma a massa para o quiche e fure o fundo com um garfo para a massa não quebrar.
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque o recheio de brócolis e bacon na massa e acrescente a mistura de creme de leite e ovo, finalize com o queijo ralado por cima.
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9-Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos fechado com papel alumínio, depois retire o papel e deixe mais 10 minutos para dourar o queijo.
10- O seu Quiche de brócolis com queijo está pronto!
Espero que tenha gostado da receita!
Receita de Quiche de brócolis com massa de grão de bico
Quiche são tortinhas salgadas super versáteis que animam qualquer refeição, vão de prato principal a acompanhamento e funcionam bem para acabar com as sobras de legumes da geladeira. Essa quiche porém é especial: ao invés da massa tradicional de farinha de trigo e manteiga eu fiz uma de grão de bico e azeite, deixando a tortinha um pouco mais saudável e funcional. Para o recheio usei brócolis, mas poderia ser qualquer outro, como presunto e queijo, bacon e alho poró, tomate com manjericão… sua imaginação pode ir longe! Tudo o que você precisa para fazer essa receita de quiche de brócolis com massa de grão de bico está logo aqui abaixo, por isso não saia do Receitas Top!
Ingredientes para fazer Quiche de brócolis com massa de grão de bico:
Como fazer Quiche de brócolis com massa de grão de bico:
1-Comece fazendo a massa de grão de bico batendo o grão de bico no liquidificador ou em um processador até obter uma pasta lisa. Coloque num bowl, acrescente o azeite e misture.
2-Arrume a massa em 2 mini forminhas (de preferência com o fundo removível) e leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por 10 minutinhos.
Dica: Cuidado para não deixar a massa muito fina ou ela quebrará ao desenformar, nem muito grossa que ficará desagradável para comer.
3-Agora avance para o recheio desta quiche de brócolis com massa de grão de bico: numa vasilha misture o ovo com o cream cheese e tempere com sal e pimenta.
4-Depois de assar a massa de grão de bico preencha as quiches com o ovo batido e complete com o brócolis e o queijo por cima.
5-Leve para assar em forno a 180°C por mais 25 minutos ou até o recheio firmar e ficar dourado. Está pronta sua quiche de brócolis com massa de grão de bico! Pode quente ou depois de esfriar, será uma delícia de qualquer jeito.
