Como fazer um sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate
Você já imaginou poder fazer um delicioso sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate em casa, sem precisar de máquina ou ingredientes especiais? Pois saiba que isso é possível e muito fácil de fazer. Neste artigo, você vai aprender a receita desse sorvete que é uma sobremesa perfeita para os dias quentes e que vai agradar toda a família. Além disso, você vai entender o conceito por trás dessa receita, os benefícios do sorvete para a saúde, algumas dicas para variar o sabor e outras receitas relacionadas. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer esse sorvete maravilhoso.
Para fazer o sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 2 caixinhas de creme de leite
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
– 1/4 de xícara de água
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1/2 xícara de leite
O modo de preparo do sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
– Em uma panela, hidrate a gelatina em pó na água e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver completamente. Reserve.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
– Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um pouco para incorporar.
– Transfira a mistura para uma forma ou refratário e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
– Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre.
– Adicione o leite e misture bem até obter uma calda lisa e brilhante.
– Retire o sorvete do freezer e desenforme ou corte em pedaços.
– Sirva com a calda de chocolate por cima.
A importância do sorvete para a saúde
O sorvete é uma sobremesa que além de deliciosa, também pode trazer benefícios para a saúde. Isso porque ele é rico em cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o sorvete também contém proteínas, vitaminas e gorduras que ajudam a fornecer energia e saciedade. O sorvete também pode melhorar o humor, pois estimula a produção de serotonina, um neurotransmissor que está relacionado à sensação de bem-estar. Por fim, o sorvete também pode aliviar os sintomas da dor de garganta, pois tem um efeito refrescante e anti-inflamatório.
Se você gostou da receita do sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate, que tal experimentar outras receitas relacionadas? Veja algumas sugestões:
– Sorvete caseiro de morango: basta bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 2 xícaras de morangos lavados e picados. Leve ao freezer até ficar firme e sirva com calda ou pedaços de morango.
– Sorvete caseiro de coco: basta bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 200 ml de leite de coco. Leve ao freezer até ficar firme e sirva com coco ralado por cima.
– Sorvete caseiro de flocos: basta bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e 1 colher de sopa de essência de baunilha. Leve ao freezer até ficar firme e misture 100 g de chocolate meio amargo picado. Sirva com calda de chocolate.
Você pode ter algumas dúvidas sobre a receita do sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate. Veja as respostas para as perguntas mais frequentes:
– Posso substituir a gelatina em pó por outra coisa? A gelatina em pó é importante para dar consistência ao sorvete, mas você pode substituí-la por 12 g de gelatina em folha ou por 1 colher de sopa de ágar-ágar, um espessante vegetal.
– Posso usar outro tipo de chocolate na calda? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, como ao leite, branco ou amargo. Só ajuste a quantidade de leite se necessário, para obter uma calda cremosa e não muito grossa.
– Posso fazer o sorvete sem liquidificador? Sim, você pode fazer o sorvete sem liquidificador, usando um fouet ou uma batedeira para misturar os ingredientes. O resultado será o mesmo.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você.
Neste artigo, você aprendeu como fazer um sorvete cremoso de liquidificador com calda de chocolate, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai surpreender a todos. Você também viu os benefícios do sorvete para a saúde, algumas dicas para variar o sabor e outras receitas relacionadas. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa incrível. E não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando o que achou da receita e se tem alguma sugestão. Até a próxima!
