Esta receita de Torta portuguesa derrete na boca é diferente da maioria das tortas que já comeu e é simplesmente fenomenal. Esta torta fica muito bem servido e com certeza vai deixar toda a família satisfeita mesmo depois de várias repetições. Faça a sea Torta portuguêsa hoje e divirta-se!
Como fazer uma torta portuguesa
Não há segredos para este bolo mostrar. Primeiro preparamos a massa e para isso é só bater no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal. Depois de batido, coloque em uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. Agora coloque metade da massa na forma e pré-asse. Depois adicionamos os recheios: molho de tomate, presunto, seleção de legumes, cebola, mussarela e tomate. Feche com o restante da massa e polvilhe com um pouco mais de mussarela e orégano. Agora é só assar!
Ingredientes torta portuguesa
Da massa:
3 xícaras de farinha de trigo (requeijão)
2 xícaras de leite (requeijão)
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
200 g de mussarela ralada
200 g de presunto ralado
3 ovos cozidos, descascados e picados
2 tomates em rodelas finas
1 lata de legumes selecionados
1 cebola cortada em rodelas
½ xícara americana de molho de tomate
orégano (a gosto)
Método de preparação:
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal.
Despeje em uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo e misture.
Quando criar uma massa líquida e homogênea, acrescente o fermento e misture bem.
Despeje metade da massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro e 6 cm de altura), untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
Retire do forno, pincele com molho de tomate e acrescente os recheios nesta ordem: presunto ralado, legumes à escolha, ovo cozido, rodelas de cebola, 150g de mussarela ralada, tomate picado e orégano a gosto.
Feito isso, cubra com o restante da massa.
Polvilhe a massa com o restante da mussarela e uma pitada de orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
Deixe arrefecer um pouco e sirva este sensacional Torta portuguêsa.
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