Receita de escondidinho super fácil e econômica. Essa receita de escondidinho de linguiça é uma receita prática e muito saborosa para o dia a dia. Não precisa de muitos ingredientes para prepará-la: batata, linguiça e queijo são os principais, Confira as melhores receitas para fazer essa receita super cremosa e prepare-a para o jantar hoje à noite!
Ingredientes para fazer Escondidinho de batata com linguiça:
Como fazer Escondidinho de Batata com Linguiça:
1-Cozinhe primeiro as batatas na panela de pressão por 5 minutos (conte até começarem a chiar).
Dica: Não retire a pele, assim as batatas não ficarão aguadas.
2- Em seguida prepare o recheio para esta batata e a pele da linguiça, comece retirando as peles das linguiças.
3-Frite as linguiças e doure-as em um pouco de azeite. Quando o fundo da panela estiver dourado, acrescente a cebola e misture bem.
4- Em seguida, pingue um pouquinho de água para soltar o fundo dourado da panela e dar sabor ao nosso recheio.
Dica: Você também pode fazer esta etapa com um pouco de vinho branco seco em vez de água.
5- Finalize esse recheio de linguiça para esconder com o tomate e aroma verde, espere os tomates amolecerem e desligue o fogo.
6- Para o purê de escondidinho, retire a casca das batatas (espere esfriar um pouco que desfiará com muita facilidade). Coloque as batatas numa mistura resistente ao calor com o leite e a manteiga e tempere com sal e pimenta-do-reino.
7- Para preparar o purê de batatas, bata-as no liquidificador – ficará um purê bem liso e cremoso, como mostra a foto! Comece batendo na potência mínima e depois aumente a velocidade.
8-Por fim, para montar a pele, unte um recipiente de vidro com manteiga e despeje metade do purê.
9-Espalhe ainda mais o recheio e coloque o requeijão por cima conforme mostra a foto.
10-Coloque o restante do purê e cubra com mussarela. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourar.
11- E esse é o resultado do escondidinho de batata cremoso! Muito gostoso e gostoso, fique a vontade para experimentar e nos contar o que achou nos comentários. Desfrute de sua refeição!
Escondidinho de Frango maravilhoso
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 lata de ervilha em conserva escorrida
1/2 lata de milho em conserva escorrido
Orégano (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
1 sachê de tempero para frango
Sal (a gosto)
1 sachê de molho de tomate
1kg de batatas cozidas e espremidas
1 caixinha de creme de leite
50g de queijo parmesão ralado
Sal (a gosto)
Azeite (a gosto)
Polvilhe Cheiro verde
Queijo parmesão fresco
Modo de preparo:
Em uma panela adicione o óleo, a cebola picada e deixe refogar por 2 minutos em fogo baixo. Adicione o frango desfiado e cozido, a ervilha e o milho.
Tempere com orégano, pimenta do reino, sachê de tempero para frango e sal a gosto. Misture bem. Adicione o molho de tomate pronto e misture.
Deixe cozinhar por 5 minutos tampado. Desligue e reserve. Cozinhe as batatas na panela de pressão por 20 minutos, com um pouco de sal. Escorra e esprema.
Em um recipiente adicione a batata espremida, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e sal a gosto.
Em uma travessa espalhe azeite, o purê de batata, espalhe o frango desfiado e o restante do purê.
Polvilhe cheiro verde e queijo ralado.
Coloque no forno a 180 C por 15 minutos. Sirva e bom apetite.
Confira também: Torta cremosa de abacaxi
Entre em nosso grupo do Whatsapp e receba receitas incríveis todos os dias.
