Pavê de ameixa fácil e delicioso . O pavê de ameixa é uma sobremesa clássica que é fácil de fazer e sempre faz sucesso. Com camadas de creme de baunilha, biscoitos e ameixas em calda, este doce é perfeito para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um dia comum. Aprenda agora mesmo como preparar esta deliciosa sobremesa de pavê de ameixa e surpreenda a todos com seu talento culinário!
Se você está procurando por uma sobremesa fácil e deliciosa, o pavê de ameixa é uma ótima opção! Com camadas cremosas intercaladas com o sabor doce e levemente ácido das ameixas em calda, essa receita é perfeita para impressionar seus convidados ou para satisfazer aquela vontade de doce no fim do dia. E o melhor de tudo é que requer poucos ingredientes e qualquer pessoa pode fazer. Siga os passos abaixo e prepare-se para experimentar uma sobremesa irresistível!
O pavê de ameixa, além de ser muito simples e fácil de fazer, como o próprio nome diz, é extremamente saboroso e só de pensar já dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão de pavê de ameixa e faça, você vai se surpreender pelo resultado incrível!
Ingredientes da receita de pavê de ameixa
Para o creme
– 1 lata de leite condensado
– Creme de leite – 1 lata sem soro e gelado
– 2 latas (medida) de leite
– 2 colheres (tipo sopa) de maisena
– 3 gemas peneiradas
Obs.: use a lata de leite condensado como medida para o leite
Para o doce de ameixas
– ½ litro de água
– Ameixas pretas em calda – 1 lata
– 5 colheres (tipo sopa) de açúcar
Para montagem
– 1 pacote de biscoito champagne
Modo de preparo
Da calda
1- Numa vasilha, escorra a calda das ameixas e reserve. Separe algumas inteiras para fazer a decoração e pique as outras, caso tenha caroço, tire-os.
2- Numa panela coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar.
3- Em uma panela, coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar. Depois coloque em fogo baixo e deixe cozinhar até reduzir bem e conseguir uma calda homogênea.
4- Reserve.
Do creme
1- Coloque em uma panela o leite condensado e a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.
2- Acrescente as gemas, o leite e coloque em fogo baixo, misturando sempre até ferver e engrossar, deixe cozinhar pelo tempo de 2 minutos e retire do fogo.
3- Agora aguarde esfriar bem e adicione o creme de leite sem o soro, mexa bem para homogeneizar e reserve.
Da montagem
1- Em um recipiente, coloque uma camada de biscoitos champagne umedecidos na calda de ameixas (da lata) previamente reservada.
2- Agora, cubra com uma camada de creme, depois com uma camada do doce de ameixas picadas. Repita as camadas até terminar os ingredientes e por fim coloque o creme.
3- Decore utilizando as ameixas inteiras e coloque na geladeira por 2 horas.
4- Agora, tire da geladeira, e sirva bem gelado essa deliciosa receita de pavê de ameixa.
Manjar de coco com calda de ameixa
Ingredientes
Para o manjar
– Coco ralado em flocos – 80 gramas
– 1 caixinha de leite condensado
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 litro de leite
– Leite de coco – 1 vidro de 200 ml
– 6 colheres(sopa) de maisena
Para a calda
– 1 xícara (tipo chá) de água
– 2 xícaras (tipo chá) de açúcar
– 1 xícara (tipo chá) de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo
Do manjar
1- Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver. Acrescente o leite de coco, o coco ralado em flocos, o creme de leite e o leite condensado.
2- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
3- Passe essa mistura para uma forma (22 cm de diâmetro) levemente umedecida, e cubra com plástico filme bem junto do creme.
4- Coloque na geladeira por um tempo mínimo 6 horas.
Da calda
1- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo e deixando derreter até formar um caramelo dourado.
2- Acrescente a água aos poucos e com cuidado, deixando ferver até dissolver. Adicione as ameixas e deixe ferver por mais 5 minutos até conseguir uma calda em fio.
3- Deixe esfriar muito bem antes de utilizar.
4- Agora é só retirar o manjar da geladeira, desenformar e regue com a calda de ameixas.
5- Por fim é só servir esse incrível de manjar de coco com calda de ameixa!
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