2 Receitas de Bolo Caseiro fácil

Bolo de Caseiro é um dos bolos mais procurados por todos os amantes da culinária por serem bolos maravilhosos , fáceis e de servir muito bem com aquele cafézinho . Então vamos para as receitas

Bolo Caseiro de coco gelado  

– Para a massa:
5 ovos clara e gema separadas
2 xícaras de açúcar peneiradas
1 xícara de leite comum
2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
1 colher de sopa de fermento peneirado

– Para a calda:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco de 200 ml
1 xícara de 200 ml de leite
1 pacote de coco ralado de 50 gramas

– Modo de fazer:
Na batedeira coloque as 5 claras e bata em neve, depois acrescente as gemas uma a uma e continue batendo, em seguida coloque o açúcar peneirado sempre batendo, depois acrescente o leite, e por último a farinha de trigo misturada com o fermento e peneiradas, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, eu usei uma forma de 25×35 retangular!

Leve ao forno pré aquecido a 180°graus, por aproximadamente 30 minutos ou até o garfo sair limpo e estiver dourado! Corte em pedaços quadrados ainda quente ou morno!

– Para a calda:
Misture o leite condensado, o coco ralado, o leite e o leite de coco e mexa até incorporar (não vai ao fogo) depois jogue essa mistura em cima de todo o bolo ainda quente, leve a geladeira por umas 2 a 3 horas até gelar (você pode colocar cada pedaço embrulhado em papel alumínio), o sabor é irresistível, fica muito saboroso 

Bolo caseiro de milho prático, Super fácil

– Ingredientes:
3 ovos
1 lata de milho escorrida
1 lata leite condensado
100 gramas coco ralado
2 colheres de sopa de fubá (fino, ou mimoso)
1 colher de sopa de fermento

– Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido em 200º C, até dourar por cima.

Vai de 35 a 50 minutos dependendo do seu forno. Rende um bolo pequeno ( assadeira de 34 X 24cm). Fica uma delícia! 

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