Como fazer um delicioso frango napolitano em casa
Você já experimentou frango napolitano? Essa é uma receita típica da culinária italiana, que leva frango, tomate, queijo e manjericão. É uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e surpreender a família com um prato saboroso e fácil de fazer. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um frango napolitano perfeito, com dicas de ingredientes, modo de preparo e acompanhamentos. Além disso, vamos falar sobre os benefícios dessa receita para a saúde e responder algumas dúvidas comuns sobre o tema. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda tudo sobre o frango napolitano!
Para fazer um frango napolitano delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 filés de peito de frango
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 4 tomates maduros picados
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (opcional)
– 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
– 200 g de queijo muçarela fatiado
Siga o passo a passo abaixo para fazer um frango napolitano incrível:
– Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto e passe-os na farinha de trigo, retirando o excesso.
– Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite os filés até dourarem dos dois lados. Reserve em um refratário.
– Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte os tomates, a água, o vinho (se usar) e o manjericão e deixe cozinhar em fogo baixo até formar um molho espesso. Acerte o sal e a pimenta se necessário.
– Despeje o molho sobre os filés de frango no refratário e cubra com as fatias de queijo muçarela.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
– Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco, salada verde ou macarrão.
O frango napolitano é uma receita que traz vários benefícios para a saúde, pois combina ingredientes nutritivos e saudáveis. Veja alguns deles:
– O frango é uma fonte de proteína magra, que ajuda na construção e na manutenção dos músculos, além de contribuir para a saciedade e o controle do peso.
– O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e algumas doenças crônicas, como o câncer.
– O queijo muçarela é uma fonte de cálcio, um mineral essencial para a saúde dos ossos e dos dentes, além de participar da contração muscular e da transmissão nervosa.
– O manjericão é uma erva aromática que possui propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antiespasmódicas, podendo aliviar dores, cólicas e infecções.
Se você gostou do frango napolitano, confira também estas outras receitas relacionadas que vão te deixar com água na boca:
– Frango à parmegiana: outra receita clássica da culinária italiana, que leva frango empanado coberto com molho de tomate e queijo parmesão ralado. Pode ser servido com purê de batatas, arroz ou macarrão.
– Frango ao molho pesto: uma receita simples e rápida, que leva frango grelhado regado com um molho feito de manjericão, alho, azeite, queijo parmesão e pinoli. Pode ser acompanhado de salada ou pão.
– Frango com creme de milho: uma receita cremosa e aconchegante, que leva frango desfiado misturado com um creme feito de milho, leite, creme de leite e queijo. Pode ser servido com arroz ou batata palha.
Ainda tem alguma dúvida sobre o frango napolitano? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes sobre o assunto:
– Posso usar outro tipo de queijo no frango napolitano?
Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como prato, provolone, gouda ou cheddar. O importante é que seja um queijo que derreta bem e combine com o sabor do molho.
– Posso substituir o vinho branco por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o vinho branco por suco de limão, vinagre de maçã ou caldo de frango. Esses ingredientes vão ajudar a dar acidez e sabor ao molho.
– Posso congelar o frango napolitano?
Sim, você pode congelar o frango napolitano já pronto em um recipiente fechado por até 3 meses. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você.
O frango napolitano é uma receita deliciosa, fácil e saudável que vai fazer sucesso na sua mesa. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode fazer um prato digno de restaurante em casa. Além disso, você pode variar os acompanhamentos e experimentar outras receitas relacionadas. Agora que você já sabe tudo sobre o frango napolitano, que tal fazer hoje mesmo para o almoço ou jantar? Depois, conte para nós como ficou e deixe sua opinião sincera e suas sugestões. Esperamos que tenha gostado deste artigo e até a próxima!
