Batata doce fit assada com orégano Para quem acha que somente uma carne pode ser a estrela de um jantar, essa receita é a prova de que nem sempre isso é verdade. Essa batata doce assada fica um verdadeiro espetáculo e deixará a todos com água na boca. Além disso, o preparo dessa receita de batata doce assada é super fácil!
Como fazer batata doce assada
Para fazer essa receita maravilhosa, vamos precisar dos seguintes ingredientes: batata doce, azeite, tomilho, orégano, sal e pimenta-do-reino. Com os ingredientes devidamente separados, vamos começar abrindo um pedaço grande de papel alumínio sobre uma bancada. Sobre o papel alumínio, colocamos uma batata doce e então temperamos com sal e pimenta-do-reino, regamos com um fio de azeite e por último colocamos um ramo de tomilho do lado. Agora enrolamos bem o papel alumínio em torno da batata e levamos ao forno. Depois retiramos do forno, cortamos a batata e retornamos ao forno, com orégano, tomilho, sal e pimenta-do-reino para finalizar.
Ingredientes da receita de batata doce assada:
- 1kg de batatas doces
- 1 fio de azeite para cada batata doce
- 1 ramo de tomilho para cada batata doce
- orégano (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo:
- Abra um pedaço de papel alumínio, coloque sobre ele uma batata doce, regue com um fio de azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque um ramo de tomilho.
- Enrole o papel alumínio com o lado fosco para fora.
- Faça isso com todas as batatas doces.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
- Passado esse tempo, retire o papel alumínio e corte as batatas em rodelas de ½ dedo de espessura.
- Coloque as rodelas numa assadeira untada com azeite, polvilhe orégano, tomilho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Retorno ao forno a 240°C até dourar.
- Sirva suas incríveis batatas doces em seguida e aproveite!
Receita de Batata doce assada no forno com casca
Como fazer Batata doce assada no forno com casca simples:
Lave e limpe muito bem as batatas doces com água corrente. Lembre que estas batatas serão assadas com a pele, por isso esfregue-as com uma escova suave, se for necessário, para retirar o máximo de sujeira. Depois corte as batatas ao meio e em duas ou três partes e tempere com um fio de azeite, sal e pimenta do reino.
Dica: Se você cortar as batatas em pedaços grandes faça alguns cortes nelas com uma faca, como na foto, para que assem mais rapidamente.
Forre um tabuleiro de forno com papel manteiga e coloque nele as batatas. Asse no forno preaquecido a 150-160ºC por cerca de 50 minutos ou até as batatas ficarem macias.
Dica: O tempo de forno varia do tamanho dos pedaços de batata doce. Se você assar batata doce cortada em palitos o tempo de forno será de aproximadamente 40 minutos.
Pique as batatas com um garfo para confirmar se estão macias. Se estiverem, retire do forno e deixe esfriar por uns 5-10 minutos antes de servir. Desfrute desta batata doce assada fit como acompanhamento das suas refeições e bom apetite!
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