Se procura receitas de aperitivos fáceis e rápidos, o que acha de fazer bolinhos de milho com queijo? Além de deliciosos esses bolinhos ficam prontos em menos de 30 minutos, o que os torna perfeitos para receber visitas! Confira abaixo esta receita de bolinho crocante de milho com queijo que compartilho com você no Receitas Top com e não deixe de experimentar!
Ingredientes para fazer Bolinho crocante de milho com queijo:
- 2 xícaras de farinha de milho branca ou amarela
- 1 xícara de queijo ralado
- ½ xícara de água (120 mililitros)
- 1 xícara de óleo para fritar
Como fazer Bolinho crocante de milho com queijo:
1-Para fazer a massa destes bolinhos sem glúten comece por misturar em uma tigela a farinha e o queijo ralado. Se o queijo usado não for muito salgado, adicione um pouco de sal também.
Dica: Como queijo ralado você pode usar parmesão, muçarela, queijo minas ou outro que goste.
2-Adicione a água pouco a pouco enquanto mistura com as mãos. O resultado deverá ser uma massa bem suave, fácil de modelar e que desgruda.
Dica: Se a massa continuar desgrudando, adicione um pouco mais de farinha.
3-Separe pedaços de massa e modele bolinhos com o tamanho ideal para que caibam na boca de uma só vez.
Dica: Envolva os bolinhos em ovo batido e depois passe em fubá para que fiquem ainda mais crocantes!
4-Esquente o óleo em uma frigideira e, quando estiver bem quente, frite os bolinhos até que estejam dourados. Retire para um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo e conseguir bolinhos sequinhos.
5-Sirva os bolinhos crocantes de milho com queijo ainda quentes como entrada, aperitivo ou petisco. Garantimos que serão um sucesso!
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