A carqueja é uma planta de gosto muito amargo, conhecida em todo o Brasil e usada há muito tempo no chá para o estômago e a digestão. Esse uso é tradicional, e não substitui tratamento. E, como toda planta com ação no corpo, ela tem restrições: gestantes e quem usa certos remédios devem ter cuidado.
Veja a seguir como a carqueja é usada, como fazer o chá do jeito certo, quanto tempo pode durar o uso e quem deve evitar.
O que é a carqueja
A carqueja é uma planta nativa da América do Sul, de caule verde com aspecto de pequenas asas. Nas feiras e nos mercados, costuma ser vendida seca, em maços ou em sachês. O sabor é bem amargo, e por isso muita gente não gosta no primeiro gole.
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Ela faz parte da tradição popular brasileira, especialmente no Sul e no Sudeste. Em registros oficiais de plantas medicinais do país, aparece com uso tradicional ligado ao desconforto do estômago e da digestão. Isso quer dizer que existe uma longa história de uso, e não que ela seja um remédio comprovado para doenças.
Para que ela é usada
O uso mais comum é depois de refeições pesadas, quando a pessoa sente a barriga pesada, o famoso estufamento. Algumas pessoas também usam a planta por acreditar que ela ajuda o fígado ou emagrece. Não há prova suficiente para essas promessas.
Cuidado com informações que dizem que o chá de carqueja limpa o fígado, derrete gordura ou controla o diabetes. Plantas não substituem exames, dieta e medicamentos. Um alimento ou uma erva só pode ser chamado de remédio quando passa por estudos sérios e é aprovado pelos órgãos de saúde, e esse não é o caso das promessas que circulam em redes sociais. Quem tem uma doença precisa de acompanhamento médico.
Como preparar o chá com segurança
- Compre a planta de lojas e feiras confiáveis, em embalagem fechada, com nome e validade. Evite ervas colhidas em beira de estrada ou terreno baldio.
- Ferva a água e desligue o fogo.
- Coloque uma colher de chá a uma colher de sobremesa da erva seca em uma xícara de água quente.
- Tampe a xícara e deixe abafado por 5 a 10 minutos.
- Coe e beba morno, sem adoçar com muito açúcar.
Prepare sempre na hora. Chá guardado por muito tempo pode estragar, principalmente fora da geladeira. Se sobrar, descarte.
O chá é amargo mesmo. Não adicione mais erva para ficar mais forte, pois mais amargo não significa mais eficaz e pode causar incômodo.
Importante: os cuidados e os sinais de alerta estão na próxima página. Leia até o fim antes de agir.