Uma massa fácil e versátil para você se deliciar
Como fazer Bolinha de queijo. Bolinha de queijo , eu resgatei a receita dessa bolinha de queijo do caderno de receitas da minha mãe e com toda a certeza eu tinha que testar.
E é inegavelmente uma receita super fácil de fazer e que pode servir de base para vários outros salgadinhos.
Como fazer farinha de rosca em casa
Tá aí um ingrediente que geralmente não temos em casa, mas é comum termos pão congelado e dessa forma empanar nossos bolinhos não foi um problema.
Por aqui usamos pão caseiro, mas você pode fazer com qualquer pão.
Para começar, você deve torrar seus pães (sem queimar ok?). Quanto menor os pedaços, mais rápido vai ficar pronto e mais uniforme vai ficar a torra.
Com pães torrados, basta processar até virar uma farofa bem fina. Se fizer uma quantidade maior, basta guardar num pote hermeticamente fechado.
Confira a receita de bolinha de queijo
A mais deliciosa bolinha de queijo que você já comeu. Uma receita super fácil de fazer.
Serve: 25 bolinhas
Ingredientes
- 1 e ½ xícara de água (pode usar caldo também);
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 colheres de chá de sal;
- 1 colher de chá de curry;
- 50 g de parmesão ralado;
- ¼ xícara de cebolinha fresca;
- aproximadamente 50 g de queijo para o recheio.
Modo de Preparo
- Em uma panela junte a água e a manteiga e deixe a último derreter completamente;
- Adicione então a farinha de trigo, o curry e o sal e mexendo sempre, deixe cozinhar até formar uma massa bola de massa, uniforme e que desgrude da panela. Deixe esfriar;
- Em seguida, fora do fogo, misture o queijo parmesão ralado e a cebolinha picada a massa;
- Logo após, dê o formato dos seus bolinhos recheando com queijo;
- Passe seus bolinhos na água gelada e depois farinha de rosca;
- Frite em imersão até ficarem bem douradinhos.
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