Como fazer Bombons fáceis

Bombom , Estas receitas de bombom é perfeita para todos os paladares, afinal, uma travessa com chocolate e maracujá é irresistível. Com preparo fácil, o único desafio proposto por essa receita é suportar o tempo de refrigeração, pois a tentação é enorme para servi-la imediatamente após a montagem na travessa.

Creme

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 polpas de maracujá (ou 240ml de suco concentrado sabor maracujá)

Cobertura

• 300 gramas de chocolate
• 1 caixinha de creme de leite

Creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a farinha e mexa bem para dissolver e não empelotar.
2. Adicione a manteiga, leve ao fogo e mexa sem parar.
3. Cozinhe até o creme começar a desgrudar da panela.
4. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture.
5. Cubra com plástico filme e deixe esfriar.
6. Retire o plástico filme, coloque a poupa de maracujá (ou suco concentrado) e misture bem.
7. Transfira para um refratário, leve para a geladeira e reserve.

1.  

Cobertura e montagem

1. Derreta o chocolate (em banho-maria ou no micro-ondas).
2. Adicione o creme de leite e misture bem até virar uma ganache.
3. Despeje a ganache por cima do creme, espalhando bem e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Agora é só servir. Bom apetite

Bombom de prestígio fácil

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 350 g de chocolate meio amargo fracionado picado
• Copinhos descartáveis para café

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo e mexa até obter consistência de beijinho mole.
3. Coloque em uma tigela e deixe na geladeira.
4. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
5. Pincele o chocolate derretido nos copinhos de café.
6. Deixe na geladeira por 15 minutos.
7. Faça uma nova camada de chocolate e repita o passo anterior.
8. Coloque o recheio dentro dos bombons.
9. Retorne à geladeira por mais 10 minutos.
10. Feche os bombons com o restante do chocolate.
11. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva!.

Bombom de morango na taça

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 150 ml de leite
• 1 gema
• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixa de morangos picados
• 100 gramas de chocolate meio amargo
• 100 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gema, a baunilha, misture e leve ao fogo.
2. Cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de um creme espesso (quase o ponto de brigadeiro).
3. Desligue o fogo, deixe esfriar e reserve.
4. Separe algumas taças de sua preferência e acomode uma porção dos morangos picados no fundo.
5. Adicione uma camada do creme por cima e coloque na geladeira por 1 hora.
6. Enquanto gela, derreta o chocolate junto com o creme de leite (em banho-maria ou no micro-ondas) fazendo uma ganache.
7. Acrescente a ganache por cima do creme e volte as taças para a geladeira por, no mínimo, 2 horas.
8. Agora é só servir. Bom apetite

Bombom de leite em pó zero açúcar

Lista de ingredientes

• 1 1/2 xícara de leite em pó
• 2 colheres de sopas rasas de xilitol
• Leite de vaca ou de côco
• 5 gotas de essência de baunilha
• 1 colher de café de óleo de coco
• 50 g de chocolate 70% para cobertura

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o leite em pó com o xilitol.
2. Acrescente a essência de baunilha e coloque o leite aos poucos até atingir um ponto um pouco mais firme do que o de leite condensado.
3. Deixe na geladeira por cerca de 20 minutos ou até firmar.
4. Para cobertura, derreta o chocolate 70% e adicione o óleo de côco.
5. Em seguida, retire a massa da geladeira e faça bolinhas (pode untar as mãos com um pouco de água mesmo).
6. Passe cada bolinha no chocolate derretido e transfira para uma tigela com papel manteiga.
7. Outra vez, leve para a geladeira até o chocolate secar.

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