Como fazer massas rápidas e fáceis

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Aprenda o passo a passo de Como fazer massas rápidas e fáceis, você vai adorar essa receita é de dar água boca de qualquer um.

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panqueca rápido e fácil

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INGREDIENTES

  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO da panqueca rápido e fácil

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
  2. Unte uma frigideira com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa.
  3. Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira.
  4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
  5. Espere até a massa se soltar do fundo, vire e deixe fritar do outro lado.
  6. Recheie a gosto, enrole e sirva.

Massas rápidas e fáceis

Macarrão de forno rápido e fácil

INGREDIENTES

RECHEIO
  • 1 e 1/2 kg de peito de frango
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 tomates sem sementes e picados em cubos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

MOLHO

  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 100 g de parmesão ralado
  • noz-moscada a gosto

MASSA

  • 500 g de macarrão tipo fusilli, cozido um pouco antes de estar al dente

COBERTURA

  • 300 g de mussarela ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
  2. Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.
  3. Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.
  4. Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.
  5. Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na panela.
  6. Acrescente também o milho verde, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
  7. Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
  8. Mexa até ferver e obter consistência.
  9. Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
  10. Misture a massa ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o molho branco.
  11. Cubra com a mussarela misturada com o parmesão e leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.

Confira também: Farinha de arroz no liquidificador

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