Como fazer pão caseiro de requeijão

Aprenda Como fazer pão caseiro de requeijão rápido e fácil confira o passo a passo dessa receita deliciosa de dar água boca

Ingredientes

• 2 envelopes de fermento biológico
• 1 copo de leite morno (use o copo do requeijão como medida)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 e 1/2 copos de farinha de trigo (use o copo do requeijão como medida)
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de requeijão
• 1 gema para pincelar
• Queijo ralado para polvilhar

pão caseiro de requeijão

Modo de fazer

1.  Pegue seu liquidificador e bata todos os ingredientes (menos a farinha de trigo).
2.  Transfira o caldo para um recipiente, vá acrescentando farinha de trigo e sove bem.
3.  A massa vai descansar por 40 minutos.
4.  Sove bem a massa
5.  Mode ele do formato que desejar de deixe descansar por 40 minutos novamente.
6.  Coloque na assadeira, passe gema de ovo e queijo ralado por cima dos pães.
7.  Coloque eles no forno alto e deixe por 30 minutos.

Como fazer pão caseiro de batata doce roxa

Ingredientes

• 280 g de farinha de trigo branca
• 168 g de purê de batata-doce roxa
• 90 g de fermento natural de farinha branca (refrescado)
• 10 g de sal
• 200 g de água em temperatura ambiente

Modo de fazer

1.  Faça o purê de batata doce roxa e deixe descansar.
2.  Pegue a farinha de trigo e o purê de batata e misture.
3.  Vá acrescentando água aos poucos até formar uma massa homogênea.
4.  Se for usar a batedeira para a mistura coloque em velocidade baixa por 5 minutos e alta em 10 minutos e se for usar manualmente bata por 15 minutos sem parar, se estiver mole ainda realize dobrar na massa.
5.  Deixe descansar por 4 horas e depois deixe a massa com formato de uma bola, coloque um pano umedecido e deixe descansar novamente por 15 minutos.
6.  Coloque a massa na cesta e deixe por 2 a 3 horas em temperatura ambiente.
7.  Pré-aqueca o forno entre 20 a 30 minutos com uma assadeira com água em baixo em 250ºC
8.  Retire a massa da geladeira e faça um corte longitudinal na massa.
9.  Coloque a massa em uma assadeira e no forno, deixe por volta de 15 minutos, retire a assadeira com água e deixe a massa no forno por mais 25 a 35 minutos.

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