Se você é fã de sorvete, mas evita por conta dos químicos que contém neles, temos a solução! Que tal um sorvete caseiro e saudável de ingerir sem industrializados.
Então essa receita de sorvete caseiro de leite ninho é perfeita para você.
INGREDIENTES:
Sorvete caseiro de leite ninho
1 lata de leite condensado
1 copo de requeijão de água
1/2 envelope de gelatina sem sabor
1 caixinha de creme de leite
4 colheres cheias de leite ninho chocolate picado a gosto para enfeitar (opcional)
MODO DE PREPARO:
Hidrate a gelatina com 4 colheres de água no micro-ondas por 15 segundos.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.
Leve para gelar por cerca de 12 horas.
Depois de pronto se desejar coloque chocolate picado para enfeitar
SORVETE CASEIRO DE MOUSSE DE LIMÃO
INGREDIENTES
- 4 claras em neve
- 2 colheres (chá) de acúçar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 2 limões
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela bata as claras em neve, em seguida acrescente 1 colher de acúçar e continue batendo, logo após acrescente a outra colher de açúcar e bata por mais 5 minutos.
- Deixe meia hora no congelador e meia hora na geladeira.
- Misture em um recipiente o leite condensado e o suco dos limões (se preferir, coloque suco de mais 1/2 ou 1 limão para que não fique tão doce).
- Mexa até formar um creme.
- Em seguida acrescente o creme de leite e mexa.
- Retire as claras da geladeira e misture com a mousse.
- Mexa bem, até formar um creme homogêneo.
- Coloque no congelador até adquirir a consistência de um sorvete (aproximadamente 3 horas).
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