Picolé caseiro de gelatina no copinho é uma sobremesa fácil, divertida e refrescante que pode ser feita com diferentes sabores e cores. É ideal para servir em festas infantis, piqueniques ou como um lanche da tarde. Além de ser delicioso, o picolé de gelatina no copinho é uma ótima forma de hidratar o corpo, pois contém água e colágeno. Para fazer essa receita, você vai precisar de gelatina em pó do sabor de sua preferência, água fervente, água fria, copinhos descartáveis e palitos de sorvete. O preparo é muito simples e rápido, basta dissolver a gelatina na água fervente, misturar com a água fria, despejar nos copinhos, levar à geladeira até firmar e espetar os palitos. Depois é só desenformar e saborear seu picolé de gelatina no copinho!
Como Fazer Picolé Caseiro de Gelatina
INGREDIENTES
- 250 ml de água quente
- 2 sachês de gelatina (sabor de sua preferência)
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395 gr)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- copos descartáveis e palitos de sorvete
DICA: Para facilitar o processo, utilize copinhos descartáveis de 180 ml. Se preferir, também é possível utilizar copinhos menores de 100 ml para servir em festas de aniversário. Rende muito!
MODO DE PREPARO do picolé caseiro de gelatina
Parte 1 – preparando os picolés
- Em um recipiente, despeje 250 ml de água fervente.
- Adicione os dois sachês de gelatina com o sabor de sua escolha. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
- No liquidificador, coloque 1 litro de leite.
- Adicione a caixinha de leite condensado. Se preferir uma opção menos doce, substitua por uma xícara e meia de açúcar.
- Ligue o liquidificador e bata a mistura por aproximadamente meio minuto.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione as 4 colheres de sopa de leite em pó.
- Em seguida, despeje a gelatina previamente preparada, garantindo que ainda esteja quente.
- Continue a bater a mistura por mais um minuto, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Parte 2 – enchendo os copinhos e congelando
- Encha os copinhos com a mistura preparada. Você pode usar os palitos próprios para picolé ou colheres de sobremesa, caso não tenha os palitos disponíveis.
- Deixe um espaço pequeno no topo para que o picolé tenha espaço para expandir durante o congelamento.
- Coloque os copinhos no congelador ou freezer e deixe-os lá por aproximadamente quatro horas, ou até que os picolés estejam firmes.
- Lembre-se de que, quanto mais tempo ficarem no congelador, mais firmes ficarão os picolés.
- Depois de congelados, os picolés estão prontos para serem saboreados. Abra os copinhos e aproveite o picolé refrescante e cremoso.
- Você pode variar os sabores, adicionando frutas de sua preferência na hora de preparar a mistura. Basta colocar as frutas no fundo dos copinhos antes de adicionar a mistura líquida.
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