Pão caseiro que cresce muito receita simples e fácil

Você quer aprender a fazer um pão caseiro que cresce muito e fica macio e saboroso?

Então, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar uma receita simples e fácil de pão caseiro que vai deixar a sua casa com um cheirinho delicioso de padaria. O pão caseiro é uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde, pois é nutritivo e combina com diversos acompanhamentos, como manteiga, requeijão, geleia, queijo, presunto e muito mais. Além disso, o pão caseiro é mais saudável e econômico do que o pão industrializado, pois você sabe exatamente quais são os ingredientes que estão sendo usados e pode controlar a quantidade de sal e açúcar.

Para fazer o pão caseiro que cresce muito, você vai precisar de:

– 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
– 1 e 1/2 xícara de leite morno (aprox. 400 ml)
– 1/2 xícara de água morna
– 1/2 xícara de óleo (aprox. 100 ml)
– 4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
– 1 colher (sopa) de sal
– 2 ovos
– 30 g de fermento biológico fresco (ou 10 g de fermento biológico seco)

O modo de preparo é muito simples:

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
2. Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
4. Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

Pronto! Agora você já sabe como fazer um pão caseiro que cresce muito e fica macio e saboroso. Mas se você quiser deixar o seu pão ainda melhor, confira essas 5 dicas para otimizar a receita:

– Se você quiser um pão ainda mais fofinho, ajuste a quantidade de fermento para 45 g.
– Se você quiser regular o sal, pode usar apenas 1/2 colher (sopa) como fizemos no vídeo-receita.
– Para deixar seu pão caseiro fofinho, também é importante usar leite: ele deixará a massa bem macia. Mas, se você quer mais crocância, faça seu pão caseiro com água.
– Para que seu pão caseiro saia perfeito, é preciso respeitar o tempo de descanso da massa e as temperaturas. Por isso, uma boa dica é deixar seu pão caseiro descansando no forno bem baixinho e com a porta entreaberta: assim ele cresce bastante e deixa o processo de fazer pão caseiro simples e rápido!
– Por mais que esteja fazendo um pão caseiro salgado, não esqueça do açúcar: ele serve de alimento para o fermento e, portanto, não vai deixar seu pão caseiro doce!

Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :

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