Quero ensinar para vocês uma ótima opção para preparar de sobremesa natalina que com certeza irá agradar a todos: um pavê de paçoca com chocolate. O preparo é bem simples: você precisa apenas de fazer o creme de paçoca e a ganache de chocolate, depois é só montar na travessa com biscoito e levar para gelar. Vamos para a cozinhar? Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo desta receita de receita de pavê de paçoca com chocolate e experimente para as festas de fim de ano!
Ingredientes para fazer Pavê de paçoca com chocolate:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 10 paçocas (tipo rolha)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 pacote de bolachas tipo maisena ou champanhe
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 150 mililitros de água
Como fazer Pavê de paçoca com chocolate:
1- Primeiramente vamos preparar o creme de paçoca: coloque o leite condensado em uma panela, 6 paçocas trituradas grosseiramente e a manteiga.
2- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até você observar que está começando a desgrudar do fundo da panela e ficar um creme bem espesso.
3- Misture nesse creme meia lata de creme de leite (o restante do creme de leite será utilizado para o preparo da ganache) e reserve.
4- Agora vamos preparar a ganache: derreta a barra de chocolate meio amargo no microondas ou em banho maria.
4- Agora vamos preparar a ganache: derreta a barra de chocolate meio amargo no microondas ou em banho maria
5- Misture no chocolate o restante do creme de leite (meia lata reservada anteriormente) e mexa até ficar bem homogêneo.
6- Misture o leite em pó com a água para conseguir uma calda para molhar as bolacha
7- Para a montagem do pavê espalhe em um pirex pequeno e fundo uma camada de creme de paçoca, desse jeito as bolachas não grudam no fundo da traves
8- Passe as bolachas uma a uma na calda de leite em pó e água e faça uma camada de bolachas por cima do creme
9- Cubra as bolachas com um pouco de creme de paçoca, espalhe ganache de chocolate meio amargo em colheradas distribuídas pelo creme (como na foto) e repita as camadas até terminar.
10- Finalize a última camada com o creme de paçoca. Triture grosseiramente 3 paçocas para a finalização do pavê e deixe uma paçoca inteira no centro, para decorar.
11- Deixe, no mínimo, 3 horas na geladeira antes de servir e está pronto seu pavê de chocolate com paçoca! Delicie-se com esta sobremesa de Natal cremosa e bom apetite!
Se você gostou da receita de , sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba receitas incríveis todos os dias.
Confira também: Sobremesa marido gelado
