O macarrão conchiglione é uma massa em formato de concha feita especialmente para ser recheada. Além de ser muito fácil de fazer, ela oferece muitas possibilidades de recheio e é uma ótima opção para sair da rotina – inclusive dá pra usar a criatividade e aproveitar os ingredientes que você tiver na geladeira!
A nossa sugestão hoje é o clássico queijo + bacon no recheio e muito molho de tomate. Tenho a certeza que essacombinação de macarrão conchiglione recheado e gratinado vai agradar a todo mundo aí em casa, por isso C«confira o passo a passo com fotos dessa receita de macarrão concha no nosso post do dia aqui no TudoReceitas e experimente!
Ingredientes para fazer Macarrão conchiglione:
- 150 gramas de macarrão conchiglione
- 2 xícaras de molho de tomate
- 100 gramas de bacon picado em cubos pequenos
- 200 gramas de muçarela ralada
- parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- sal
Como fazer Macarrão conchiglione:
1- Separe os ingredientes. Corte o bacon em cubos pequenos.
Dica: Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
2- Comece preparando o macarrão conchiglione conforme as orientações da embalagem. A dica é cozinhar com bastante água e com espaço entre as conchas, para elas não se quebrarem durante o cozimento. Não cozinhe demais porque o macarrão ainda vai ao forno.
3- Enquanto isso, frite o bacon. Não precisa colocar óleo na panela: a própria gordura do bacon será suficiente para fritá-lo.
4- Tudo pronto? Agora é só montar: coloque um pouco de azeite no fundo de um refratário. Em seguida coloque o molho de tomate e acomode as conchas da maneira que preferir. Recheie cada concha com uma camada de muçarela e bacon.
5- Finalize com mais muçarela ralada e leve ao forno a 180 graus apenas para gratinar por 10 minutos, ou até dourar.
6- Sirva seu macarrão conchiglione recheado e gratinado a seguir com queijo parmesão ralado a gosto! Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita de macarrão concha super fácil! Bom apetite!
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