Molhos perfeitos para petiscos e churrascos. Para quem ama churrasco assim como eu não pode ficar sem provar estes molhos para churrasco , acompanhando um pão francês e vinagrete é irresistível.
Molho de queijo para churrasco
molhos para churrasco
Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de azeite
1 colher (sopa) de mostarda
500 gramas de queijo coalho (cortado em cubinhos)
Leite se achar necessário
Ervas finas e orégano
Modo de preparo:
Corte o queijo em cubos pequenos e deixe no freezer por 30 minutos.
Coloque no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite e uma colher de mostarda, vá adicionando o queijo aos poucos.
No caso se o creme ficar muito grosso adicione um pouco de leite para chegar ao ponto.
Coloque tudo numa travessa, acrescente orégano e as ervas finas.
Leve a geladeira e deixe lá até a hora de servir.
Molho de limão
molhos para churrasco
Ingredientes:
1 xícara de maionese
1 xícara de creme de leite
1 unidade de limão (só o suco)
raspas de limão a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes com um mixer ou na mão mesmo.
sirva como acompanhamento.
Bom apetite
Molho verde para churrasco
Ingredientes:
2 limões espremidos
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de orégano
pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de maionese
1/2 maço de cheiro-verde
sal a gosto
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, coloque o azeite, os limões, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde
Bata até ficar bem homogêneo
Quando os ingredientes estiverem bem homogêneos, desligue o liquidificador e adicione a maionese e volte a bater.
Bom apetite
Creme de alho para churrasco
Ingredientes:
1 copo americano de leite
3 dentes de alho
1 pitada de sal
1 pitada de sazon
Óleo ou azeite (de preferência)
Modo de preparo:
Junte o 4 primeiros itens tudo no liquidificador. Bata em velocidade média,despeje o óleo ou azeite em fio.
Enquanto está batento até tornar-se ponto de creme.
Ideal para servir com churrasco ou assar no pão na churrasqueira.
Bom apetite
Molho Rose
Ingredientes:
9 colheres (sopa) de creme de leite Nestlé
6 colheres (sopa) de catchup
10 a 15 gotas de molho inglês
Modo de preparo:
Misturar os ingredientes a frio.
Bom apetite
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