Rosca doce de frigideira é perfeita para um café em família. É inacreditável, mas migalhas de pão doce podem ser feitas em uma panela. É extremamente macio, com uma deliciosa textura de forno. Acompanhe o passo a passo da receita de pão doce de frigideira aqui no Receitas Top e faça hoje mesmo, o resultado é tão surpreendente que você vai fazer toda semana!
Como fazer rosca doce
Para fazer um Rosca doce de frigideira usamos farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, sal, água morna e fermento seco. Misturamos tudo, deixando a farinha por último, até obtermos uma massa cremosa e homogênea. Deixe descansar por 40 minutos. Em seguida, divida a massa doce criada na panela em 8 partes e modele em bolas. Retire para uma frigideira antiaderente e deixe descansar por mais 20 minutos. Leve ao fogo baixo por 10 minutos, vire o fio e deixe por mais 10 minutos. Retire do fogo, regue com leite condensado e saboreie o donut mais saboroso de todos!
Ingredientes para a receita de rosquinhas doces
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de sal
200 ml de água morna
1 pacote de fermento seco
leite condensado (a gosto)
Método de preparação
Coloque em uma tigela a água morna, o fermento biológico seco, o sal, a manteiga, o açúcar e misture bem.
Adicione a farinha de trigo e misture tudo bem com uma colher de pau até obter uma massa cremosa e homogênea.
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume.
Transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, polvilhe com mais farinha e amasse levemente para incorporar a massa e remover o ar.
Dica: a massa vai ficar pegajosa, esse é o ponto certo, não acrescente mais farinha.
Corte esta massa em 8 pedaços, polvilhe com farinha e faça bolinhas com cada uma e coloque-as lado a lado em uma panela grande antiaderente com tampa.
Cubra com um pano de prato e deixe descansar novamente por mais 20 minutos até dobrar de tamanho.
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo, forre um prato com diâmetro maior que a panela e torça o fio que está na panela.
Coloque de volta na panela, mantendo o papel manteiga, com o lado dourado para cima.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 10 minutos.
Retire do lume, retire da forma para um prato, retire o papel vegetal e regue com leite condensado a gosto.
Em seguida, sirva este delicioso donut doce feito em uma frigideira!
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