Sopa Cremosa de Calabresa com Legumes em 7 Passos
Você já experimentou uma sopa cremosa de calabresa com legumes? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que combina muito bem com os dias frios. Além de ser nutritiva, essa sopa também é ótima para quem quer emagrecer, pois tem poucas calorias e muitas fibras. Quer aprender a fazer essa maravilha? Então confira as nossas dicas a seguir!
Ingredientes da receita:
– 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 cenouras picadas
– 2 batatas picadas
– 2 xícaras (chá) de couve-flor picada
– 2 litros de água fervente
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 caixinha de creme de leite
– Salsinha picada para decorar
Como fazer uma sopa cremosa de calabresa com legumes:
- Em uma panela grande, frite a linguiça calabresa no azeite até dourar. Retire e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione as cenouras, as batatas e a couve-flor e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente a água fervente, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até os legumes ficarem macios.
- Bata metade da sopa no liquidificador até ficar homogênea. Volte para a panela e misture com o restante da sopa.
- Adicione o creme de leite e a linguiça calabresa reservada e aqueça bem.
- Sirva em pratos fundos, polvilhando com salsinha picada.
Por que fazer uma sopa cremosa de calabresa com legumes?
A sopa cremosa de calabresa com legumes é uma ótima opção para quem quer comer bem sem gastar muito tempo na cozinha. Além de ser fácil de fazer, essa receita aproveita ingredientes simples e baratos que você pode ter em casa. Essa sopa também é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a regular o intestino e a saciar a fome. Além disso, essa sopa tem um sabor incrível, que agrada a toda a família.
Se você gostou dessa receita de sopa cremosa de calabresa com legumes, que tal experimentar outras variações? Veja algumas sugestões:
– Sopa cremosa de frango com milho: substitua a linguiça calabresa por peito de frango desfiado e adicione milho verde à sopa.
– Sopa cremosa de abóbora com bacon: substitua as cenouras e as batatas por abóbora picada e adicione bacon frito à sopa.
– Sopa cremosa de ervilha com linguiça: substitua a couve-flor por ervilha fresca ou congelada e adicione linguiça defumada à sopa.
Dúvidas comuns sobre a sopa cremosa de calabresa com legumes:
– Posso congelar essa sopa? Sim, você pode congelar essa sopa em porções individuais por até 3 meses. Para descongelar, basta aquecer no micro-ondas ou no fogão.
– Posso usar outros legumes nessa receita? Sim, você pode usar os legumes que preferir ou que tiver disponíveis, como brócolis, chuchu, mandioquinha, etc.
– Posso usar outro tipo de linguiça nessa receita? Sim, você pode usar outro tipo de linguiça que goste mais, como toscana, paio, pernil, etc.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você.
A sopa cremosa de calabresa com legumes é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai aquecer o seu inverno. Além de ser nutritiva, essa sopa também é ótima para quem quer emagrecer, pois tem poucas calorias e muitas fibras. Aproveite as nossas dicas e faça essa maravilha hoje mesmo! E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
