Tempero Caseiro Fácil . Bem-vindo(a) à receita de tempero caseiro! Se você é um amante da culinária, sabe que temperos são essenciais para adicionar sabor e aroma aos pratos. No entanto, muitas vezes os temperos industrializados contêm aditivos e conservantes que podem ser prejudiciais à saúde. Por isso, hoje vou compartilhar com você uma receita simples e prática para preparar um delicioso tempero caseiro, feito com ingredientes naturais e frescos. Com este tempero caseiro, você poderá transformar qualquer prato simples em uma refeição saborosa e saudável.
Temperos são essenciais para trazer sabor e aroma às nossas refeições, mas muitas vezes compramos temperos industrializados que contêm ingredientes artificiais e conservantes. Por isso, se você busca uma opção mais saudável e natural, eu tenho a receita perfeita para você! Hoje, vou compartilhar com você uma receita de tempero caseiro feito com ingredientes frescos e naturais, que irá transformar suas receitas em uma experiência gastronômica única. Com esse tempero caseiro, você poderá controlar a quantidade de sal e adicionar seus ingredientes favoritos, criando um tempero personalizado e delicioso. Então, junte-se a mim e vamos preparar esse tempero caseiro irresistível!
Para preparar a receita, vamos processar todos os ingredientes até formar uma pasta, usando o processador de alimentos ou liquidificador. Logo após, vamos passar para um recipiente de vidro tampado e guardar na geladeira. São muitos os benefícios de utilizar seu tempero caseiro: complementar suas receitas, temperar carnes em geral, dar mais sabor a refogados de legumes, sempre facilitando sua vida!
Ingredientes da receita
– 2 cabeças de alho
– ⅓ de xícara (tipo chá) de sal
– 2 cebolas médias
– Azeite de oliva ou óleo – ½ xícara (tipo chá)
– ½ maço de tomilho
– ½ maço de cheiro-verde
½ pimentão verde sem sementes
– ½ maço de alecrim
– ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino
– Louro em pó (a gosto) ou 5 folhas de louro
Modo de preparo
1- Descasque e corte a cebola em pedaços menores.
2- Descarte os galhinhos do alecrim e do tomilho, retirando as folhinhas que vai utilizar e lave-as.
3- Adicione todos os ingredientes em um processador ou liquidificador, batendo até obter uma pasta homogênea.
4- Caso opte pelo liquidificador, coloque primeiro o óleo, e em seguida, os demais ingredientes.
5- Transfira seu tempero para um pote de vidro com tampa, guarde-o na geladeira e mantenha bem fechadinho.
6- Pronto, seu maravilhoso tempero caseiro pode ser utilizado sempre que necessário!
Tempero Caseiro
Ingredientes
– 3 cebolas
– 2 cabeças de alho
– 1 colher (tipo sopa) de óleo vegetal
– 1 colher (tipo sopa) de sal grosso
– 1 maço de cheiro verde
Opcional: raminhos de manjericão, alecrim, tomilho.
Modo de Preparo
1- Descascar as cebolas e o alho. Agora, higienizar o cheiro verde (deixando de molho na água filtrada e retirando os talinhos, use só as folhas da salsa e a parte verde da cebolinha).
2- Utilizando um processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes com o sal e o óleo. Bata até conseguir uma pasta cremosa. Por conta da cebola, pode formar um pouco de líquido, é normal.
3- Acomode a pasta em um recipiente de vidro limpo e conserve na geladeira. Ele pode durar até 2 semanas, pois contém óleo e sal, que ajudam a conservar.
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Adoro as receitas já fiz várias ganhei muito elogios
Gostei muito dessa receita do tempero caseiro.ainda vou fazer .queria muito aprender fazer esse tempero.quero receita de molho de salada cozida (verduras cozidas )
Sou de Manaus.