Trança de Coco . Se você procura por uma sobremesa deliciosa e com um toque tropical, não procure mais do que esta rosca trança de coco. Feita com ingredientes simples e frescos, esta receita é fácil de seguir e produz uma sobremesa impressionante e saborosa. A massa macia e levemente doce é trançada com coco ralado e açúcar, criando camadas de sabor e textura. E com um acabamento de açúcar de confeiteiro, esta rosca trança de coco é uma sobremesa perfeita para compartilhar com a família e amigos.
Uma dica para deixar sua rosca trança de coco ainda mais saborosa é adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso adiciona um toque cítrico que complementa perfeitamente o sabor do coco e deixa a receita ainda mais aromática. Além disso, para um acabamento mais sofisticado, você pode adicionar uma cobertura de glacê de açúcar ou uma mistura de leite condensado e coco ralado sobre a rosca depois de assada. Essas adições simples podem elevar ainda mais o sabor e a aparência da sua rosca trança de coco. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Siga os passos abaixo e experimente esta deliciosa receita de rosca trança de coco!
Ingredientes
Para a Massa
– Fermento biológico fresco – 3 colheres (tipo sopa -cerca de 30gr)
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 2 ovos
– 3 colheres de sopa de margarina
– 1 xícara (tipo chá) de leite morno
– 1 colher de chá de sal
– Farinha de trigo – ½ kg aproximadamente
Para o Recheio
– 3 colheres de sopa de margarina
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo da Massa
1- Misture o fermento com o açúcar, os ovos, a margarina, o leite e o sal.
2- Junte a farinha aos poucos e sove bem.
3- Agora reparta a massa em 6 partes iguais.
4- Abra cada pedaço com o rolo de macarrão, recheie e enrole.
5- Pegue 3 pedaços recheados e faça uma trança.
6- Com as partes restantes recheados, faça a outra trança.
7- Coloque as tranças em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por 40 minutos.
8- Pincele com gema e açúcar e leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido até as tranças dourarem.
Modo de Preparo do Recheio
1- Misture todos os ingredientes e empregue.
Rosca doce caseira
Ingredientes da receita
Para a massa
– 200 ml de água morna
– 200 ml de leite morno
– 2 envelopes de fermento biológico seco
– 1 xícara(chá) de açúcar
– 1 xícara(chá) de óleo
– 1 colher(chá) de sal
– 2 ovos
– Farinha de trigo -1 kg aproximadamente
– 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar
Para cobertura
– Leite condensado a gosto
– Coco ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
1- Numa tigela grande, coloque a água, o leite e o óleo, misture e adicione os ovos, mexa bem.
2- Em seguida coloque o fermento e misture muito bem com um fouet para incorporar.
3- Junte o açúcar e o sal, e mexa mais um pouco. Adicione a farinha, aos poucos, até o ponto de amassar.
4- Passe para uma bancada levemente enfarinha e coloque o restante da farinha, sovando bem pelo tempo de 10 minutos aproximadamente.
5- O ponto correto é de uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
6- Divida porções de massa, faça rolinhos e modele tranças com a massa.
7- Disponha numa assadeira untada, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
8- Depois desse tempo, pincele com a gema + leite e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até ficar bem dourada.
9- Retire do forno, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado.
10- Prontinho, agora é só servir essa incrível rosca doce caseira!
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