2 deliciosas receitas de bolinho de batata . Os bolinhos de batata são uma deliciosa opção de petisco ou acompanhamento para uma refeição. Eles podem ser feitos de diversas formas, desde os mais simples até os mais elaborados. Os bolinhos de batata são uma ótima maneira de preparar uma porção especial para servir aos amigos e familiares.
Nesta seleção de receitas, você encontrará diferentes versões desse petisco, todas deliciosas e fáceis de preparar. Aprenda a fazer bolinhos de batata e surpreenda a todos com seu sabor irresistível!
Bolinho de Batata Recheado com Queijo
Que tal um delicioso bolinho de batata crocante por fora e cremoso por dentro, com um recheio irresistível de queijo derretido? Essa receita de bolinho de batata recheado com queijo é perfeita para servir como petisco ou acompanhamento em um almoço ou jantar especial. Fácil de preparar, essa delícia é sucesso garantido entre crianças e adultos. Aprenda agora mesmo a fazer essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes
Para a Massa
– 1 ovo
– 900g de batata Asterix descascada e picada
– 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
– 100g de bacon picado
– 1/4 de cebola pequena picada grosseiramente
– 2 dentes de alho picados grosseiramente
– 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
– 1 colher de sobremesa de açafrão
– 1 colher de café de pimenta do reino
– 1 colher de café de sal
Para Rechear e Fritar
– queijo da sua preferência picado em quadradinhos
– farinha de rosca
– óleo
Modo de Preparo da Massa
1- Em uma frigideira, doure o bacon em um fio de azeite e reserve.
2- Em uma panela, coloque a batata picada, a cebola, o alho, o açafrão, o sal e água até cobrir todos os ingredientes.
3- Leve ao fogo alto até a batata ficar bem macia.
4- Escorra a água e esprema a batata junto com a cebola e o alho cozidos. Reserve.
5- Em uma tigela, bata os ovos, o amido de milho e a pimenta do reino.
6- Em uma tigela grande, misture a batata amassada com a cebola e o alho, os ovos batidos, o bacon frito e o cheiro-verde picado, até obter uma massa homogênea.
7- Se necessário, acerte o sal.
8- Reserve a massa por 30 minutos na geladeira.
Como Rechear e Fritar o Bolinho de Batata Recheado com Queijo
1- Pegue uma pequena porção de massa e abra com a mão.
2- Coloque um pedaço de queijo e feche, formando uma bolinha.
3- Repita o procedimento até acabar toda a massa.
4- Passe os bolinhos na farinha de rosca. Não precisa passar nos ovos antes.
5- Frite-os em óleo quente até dourarem.
6- Retire do óleo e escorra sobre uma travessa forrada com papel toalha.
7- Sirva em seguida.
Bolinho de batata com queijo e calabresa
Se você está procurando por uma receita de petisco delicioso e fácil de preparar, os bolinhos de batata com queijo e calabresa são uma excelente opção. Esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro são perfeitos para servir como aperitivo em reuniões de família ou amigos.
O recheio cremoso de queijo e a suculenta calabresa combinam perfeitamente com a massa de batata, proporcionando um sabor irresistível. Além disso, a receita é simples e rápida, ideal para quem quer surpreender seus convidados com um quitute caseiro. Aprenda agora como preparar esses deliciosos bolinhos!
Ingredientes
– ½ quilo de batatas (descascadas)
– 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 ovo
– 1 calabresa moída
– Sal a gosto
Modo de Preparo
1- Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente no espremedor.
2- Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo, a calabresa e acerte o sal.
3- Misture bem.
4- Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa.
5- Frite aos poucos em bastante óleo quente.
6- Retire, coloque para escorrer em papel toalha e sirva em seguida.
Queridos (as) leitores (as),
Com essas deliciosas receitas de bolinho de batata, pode ter certeza que seus familiares e/ou convidados ficarão muito felizes!
Espero que tenha sido proveitosa e enriquecedora essas deliciosas receitas de bolinho de batata para vocês. Para nós é sempre uma honra ter sua companhia por aqui, e espero que tenha encontrado o que procurava e ainda tenha descoberto coisas novas e interessantes.
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