2 incríveis receitas de bolo de chocolate

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2 incríveis receitas de bolo de chocolate  . O bolo de chocolate é uma sobremesa clássica e amada por muitas pessoas ao redor do mundo. Com uma textura fofa e sabor intenso, o bolo de chocolate é uma opção perfeita para aqueles momentos em que você precisa de um doce delicioso.

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Desde receitas simples até opções mais sofisticadas, existem muitas variações de bolo de chocolate que podem ser preparadas para atender a qualquer gosto ou ocasião. Além disso, a preparação de um bolo de chocolate é relativamente fácil e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

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Com estas receitas fáceis e deliciosas, você pode preparar bolos de chocolate incríveis para surpreender seus amigos e familiares. Então, prepare-se para saborear uma sobremesa clássica e vamos começar a cozinhar!

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Ingredientes da receita

Para o bolo

– 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

– 1 ½ xícara (chá) de açúcar

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– ½ xícara (chá) de água morna

– 180 ml de óleo

– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%

– 2 colheres (sopa) de maisena

– 4 ovos

– 1 colher (chá) de fermento em pó

– ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

Para calda

– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

– 1 colher (sopa) de chocolate em pó 70%

– 3 colheres (sopa) de açúcar

– ½ caixinha de creme de leite

– ½ xícara (chá) de leite

Para a cobertura

– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%

– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

– 1 caixinha de creme de leite

– 1 ½ caixinha de leite condensado

– granulado de chocolate (a gosto)

Modo de preparo

Da calda

1- Numa panela coloque, o leite, o creme de leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga.

2- Misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe mais um minuto e retire do fogo. Reserve.

Da cobertura

1- Coloque numa panela, o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem para incorporar.

2- Acrescente a manteiga, e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Deixe por 2 minutos e retire do fogo. Reserve.

Do bolo

1- No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, o chocolate, a água morna e o óleo.

2- Bata muito bem por 3-4 minutos até obter um creme claro e homogêneo.

3- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com um fouet, a cada adição.

4- Adicione a maisena, o bicarbonato de sódio e o fermento, e mexa delicadamente para incorporar tudo.

5- Despeja a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate em pó.

6- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

7- Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.

Montagem

1- Regue o bolo já assado, com a calda quente ou morna.

2- Afaste com um garfo, os quadrados de bolo para que a calda umedeça mais.

3- Coloque a cobertura e espalhe bem para ficar uniforme.

4- Polvilhe granulado de chocolate a gosto.

5- E um sensacional bolo de chocolate simples ficou prontinho!

Bolo de chocolate recheado com coco

Ingredientes da receita

Para o creme

– ½ litro de leite

– 3 colheres(sopa) de maisena

– 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina

– 1 caixinha de leite condensado

– 100 gramas de coco ralado

Para o bolo

– 2 xícaras(chá) de farinha de trigo

– 1 xícara(chá) de açúcar

– 1 xícara(chá) de leite

– ½ xícara(chá) de chocolate 50%

– ½ xícara(chá) de óleo

– 1 colher(sopa) de fermento em pó

– 3 ovos

Para a cobertura

– 1 caixinha de creme de leite

– 300 gramas de chocolate ½ amargo

– Flocos de chocolate a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

1- Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.

2- Acrescente o leite, a manteiga ou margarina e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar.

3- Deixe cozinhar por mais 3 minutos aparecer, retire do fogo, e transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem.

Do bolo

1- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem por 2 minutos com um fouet.

2- Adicione o leite, mexa bem, em seguida coloque a farinha de trigo peneirada, aos poucos e batendo a cada adição.

3- Acrescente o chocolate e misture um pouco mais para incorporar. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.

4- Despeje metade da massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, disponha o creme por cima da massa e espalhe bem.

5- Coloque o restante da massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

6- Retire do forno, e fure toda a superfície com um palito de churrasco, para que a cobertura penetre melhor.

Da cobertura

1- Numa panela coloque o chocolate ½ amargo e o creme de leite, leve ao fogo baixo, e deixe no fogo até ferver e obter um creme brilhante.

2- Despeje essa cobertura sobre o bolo na forma e espalhe bem para ficar uniforme. Decore com flocos de chocolate a gosto.

3- Sirva agora essa maravilha de bolo de chocolate!

Com essas receitas de bolo de chocolate, pode ter certeza que seus familiares e/ou convidados ficarão muito felizes!

Espero que tenha sido proveitosa e enriquecedora essas receitas de bolo de chocolate para vocês. Para nós é sempre uma honra ter sua companhia por aqui, e espero que tenha encontrado o que procurava e ainda tenha descoberto coisas novas e interessantes.

Olá pessoal, esperamos que esta publicação contendo receitas de bolo de chocolate tenha sido útil e interessante para vocês! Nós aqui no nosso site, estamos sempre buscando trazer conteúdos de qualidade e relevantes para os nossos leitores. Se você gostou do que leu, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E para receberem mais receitas e/ou dicas gratuitas todos os dias, entre em nosso grupo gratuito do whatsapp. Vou deixar logo abaixo mais algumas receitinhas e/ou dicas especiais para vocês. Até a próxima!!

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