Ter uma receita de arroz que reúne ingredientes saudáveis como legumes num preparo único é um coringa na cozinha! É o tipo de prato que facilita a nossa vida corrida e além disso, evita o desperdício, nos incentivando a reaproveitar os alimentos. É ele, o arroz de forno com legumes!
Nesta receita, você poderá aproveitar o arroz cozido que sobrou de outra refeição e juntar com legumes para dar uma nova cara ao prato e variar no cardápio. Aqui, preparamos o arroz de forno cremoso e juntamos ervilha, milho verde, abobrinha e cenoura com queijo e requeijão cremoso para deixar tudo ainda mais gostoso!
Vamos aprender aqui no Receitas Top como preparar esse arroz de forno com legumes? Acompanhe abaixo todas as fotos com instruções detalhadas para você não errar nesta receita de arroz de forno com legumes
Ingredientes para fazer Arroz de forno com legumes (superfácil e econômico):
- 2½ xícaras de arroz cozido
- ½ xícara de ervilhas
- ½ xícara de milho verde
- ¼ xícara de abobrinha cozida em cubinhos
- ¼ xícara de cenoura cozida em cubinhos
- ½ xícara de requeijão cremoso
- ½ xícara de queijo mussarela em cubinhos ou ralado
- sal (a gosto)
- salsinha picada (a gosto)
- orégano seco (a gosto)
- tomate em rodelas (opcional e a gosto)
Como fazer Arroz de forno com legumes (super fácil e econômico):
1-Separe todos os ingredientes necessários para o preparo da receita de arroz com legumes simples. Substitua os legumes que desejar por outros de sua preferência ou que você tiver mais disponível no momento. Você pode fazer esse arroz refogado com verduras também.
2-Numa tigela, junte o arroz cozido, a cenoura, a abobrinha, a ervilha e o milho verde. É válido lembrar que esse arroz nutritivo é excelente para ter no dia a dia.
3-Tempere com sal e misture bem.
4-Acrescente o requeijão cremoso e misture para envolver todos os ingredientes.
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 graus neste momento.
5-Transfira o arroz para um refratário pequeno untado com manteiga ou azeite de oliva.
Preencha com o queijo muçarela e polvilhe orégano a gosto.
6-Decore o arroz com salsinha picada e rodelas de tomate. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.
7-Seu arroz de forno com legumes está pronto para ser servido e saboreado!
8-Esperamos que tenha gostado dessa receita! Bom apetite!
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