Que tal aproveitar o arroz e o feijão já cozidos e transformar em um típico prato nordestino? Nessa receita de baião de dois com arroz e feijão já cozidos você aproveita o que tem na geladeira e, em pouco tempo, da uma cara nova a esses alimentos. Essa é uma super dica para evitar o desperdício e conseguir dar uma renovada para esses ingredientes de todo o dia!
Veja o passo a passo a seguir e descubra descobrir como fazer baião de dois com arroz e feijão já cozidos aqui no Receitas Top.
Ingredientes para fazer Baião de dois com arroz e feijão já cozidos:
- 1 xícara de feijão fradinho cozido
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 tomate
- 1 pimentão vermelho
- ½ cebola
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 mão cheia de salsinha
- 1 punhado de coentro
Como fazer Baião de dois com arroz e feijão já cozidos:
1- Para preparar esse baião de dois com sobras de arroz e feijão corte a cebola, o tomate e o pimentão em cubos pequenos. Leve-os ao fogo médio numa panela com um fio de azeite e misture bem.
Dica: Para conseguir o máximo de sabor, deixe esses temperos refogar bem (sem deixar queimar) antes de passar ao passo seguinte.
2- Acrescente o feijão fradinho cozido na panela e tempere com sal.
Dica: Você também pode preparar esta receita com outro tipo de feijão já cozido!
3- Coloque o arroz que, lembrando, já está cozido também, e misture. Deixe no fogo até esquentar e os temperos (cebola, tomate e pimentão) amolecerem ligeiramente.
4- No momento de servir seu baião de dois com sobras de arroz e feijão, coloque a salsinha e o coentro e está pronto! Sirva como acompanhamento de, por exemplo picanha suína no forno e bom apetite!
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