Bolinho de requeijão

A receita de Bolinho de requeijão é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Ingredientes:

• Massa:
• 1 bisnaga de requeijão cremoso 400 g
• Para Empanar:
• 3 ovos
• 300 g de farinha de rosca
• 3 colheres sopa de leite
• uma pitada de sal
• Recheio:
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola pequena picada
• temperos a gosto

Modo de Preparo:

• Em uma panela refogue o alho e a cebola com o azeite
• Coloque o peito de frango e o tempero de sua escolha
• Não deixe criar caldo
• O recheio tem que ser bem sequinho senão abre a massa
• Reserve

Massa:

• Coloque o requeijão cremoso na geladeira antes de usar para ficar bem consistente
• Abra pequenas porções na mão untada com manteiga, recheie com o frango e modele bolinhas (como quem vai fazer coxinha)
• Bata os ovos ligeiramente com o leite e o sal
• Passe os bolinhos no ovo e depois na farinha de rosca, repita 3 vezes para ficar bem firme
• Deixe por 5 minutos na geladeira e depois frite em gordura bem quente
• Não deixe muito tempo na gordura para não estourar
• Informações Adicionais
• DICA: Você pode trocar o recheio de frango por camarão, carne seca ou outro ingrediente de sua preferência desde que o mesmo seja bem sequinho

BOM APETITE!!

Bolinho de Carne Assado com Molho de Requeijão

O Bolinho de Carne Assado com Molho de Requeijão é uma opção deliciosa para todos os seus melhores momentos. Faça e confira

Ingredientes para os Bolinhos:

• 500g de carne moída
• ½ cenoura ralada
• ½ cebola roxa ralada e escorrida
• 2 dentes de alho espremidos
• 1 tomate sem semente picado
• ½ xícara de chá de calabresa moída
• ¼ xícara de chá de aveia em flocos finos
• cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto

Para o Molho:

• 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
• suco de ½ limão
• 2 colheres de sopa de mel
• 125g de requeijão cremoso
• sal a gosto

Modo de Preparo dos Bolinhos:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do bolinho.
2. Modele os bolinhos e coloque-os em uma forma levemente untada com óleo.
3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até os bolinhos assarem completamente.

Modo de Preparo do Molho:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter um molho cremoso.
2. Sirva com os bolinhos.

BOM APETITE!!

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