Um dos maiores aliados quando se fala de comida saudável é a airfryer. Ela diminui o tempo de preparo da receita, não faz aquela sujeira quando frita e permite ter alimentos crocantes sem precisar mergulhar na gordura. Então, pra deixar seu dia mais leve, te ensinaremos esse bolinho de cenoura na Airfryer!
Fazer um bolinho pode ser uma ótima opção quando se quer variar o preparo de um mesmo ingrediente ou para adaptar à paladares mais difíceis. Essa versão com cenoura ralada garante texturas diferentes e o sabor doce da cenoura fica menos acentuado, mas mantém seus nutrientes!
Venha aprender essa receita de bolinho na airfryer: salgado e feito com cenoura ralada – e não perca nenhum detalhe para preparar na sua casa!
Ingredientes para fazer Bolinho na airfryer: salgado e feito com cenoura ralada:
- 315 gramas de Cenoura
- 140 gramas de Farinha de trigo (1 xícara)
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de café de Sal
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
- 1 pitada de Páprica defumada
- 1 punhado de Cebolinha e coentro
- 1 colher de sopa de Óleo de coco
Como fazer Bolinho na airfryer: salgado e feito com cenoura ralada:
1-Para fazer o seu bolinho, comece ralando a cenoura e coloque em um recipiente. Acrescente o ovo batido e misture bem. Você pode bater o ovo com o garfo mesmo. Isso facilita na hora de misturar!
2-Adicione os temperos (sal, pimenta-do-reino e páprica). Mexa e experimente, ajustando as quantidades se precisar.
3-Coloque a farinha de trigo e misture, até que a massa fique mais grossa.
Dica: É importante colocar a farinha aos poucos, misture e aperte com a colher, para que a farinha incorpore aos ingredientes.
4-Quando a massa estiver assim, acrescente a cebolinha e o coentro picados.
5-Molhe as mãos com agua, pegue porções da massa com auxílio de uma colher e molde, pressionando com os dedos até chegar no formato desejado.
Dica: Quanto mais molhada as mãos estiverem, menor é a chance da massa grudar!
6-Unte a forma da Airfryer com o óleo de coco e posicione os bolinhos, espaçados. Deixe na temperatura de 200 graus, por 10 minutos.
7-Após esse tempo, seus deliciosos bolinhos estarão prontos! Repita o processo quantas vezes precisar, até utilizar toda a massa. Sirva puro ou acompanhado do molho de sua preferência! Bom apetite!
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