Bolo Caseiro quem não gosta não é mesmo ? Esta gostosura ainda acompanhando de Nutella ( creme de avelã) confira esta gostosura na receita abaixo :
- 6 ovos pequenos ou 320g
- 70g leite Ninho em pó (meia xícara de chá)
- 350g farinha de trigo
- 400g açúcar refinado
- 200g margarina gelada sem sal
- 1 colher sopa essência de baunilha
- 200ml leite de coco em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) fermento
Modo de Preparo Bolo Caseiro
- Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume.
- Em seguida coloque o leite de coco e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final.
- Agora vá adicionando a farinha, o Ninho e fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas com um fuê ou colher grande, após a massa estar bem misturada, bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.
Cobertura de ninho
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 4 colheres (sopa) ninho em pó peneirado.
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo para médio e fique mexendo até o ponto de cobertura, é um ponto antes do recheio, é bem “molinho”, quando corre em fio reto da colher ou espátula.
Jogue por cima do bolo pronto e depois finalize com alguns “fios” de nutella.
História Bolo Caseiro
Acredita-se que a confecção de bolos exista desde o Egito Antigo na forma de pães adoçados com xarope de frutas, tâmaras e passas. Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoaram, Nero, por exemplo, os apreciava. A real diferença entre pães e bolos só veio a ser caracterizada durante o Renascimento. A denominação teria vindo de bola e os bolos teriam formas associadas a lua, a cone.
O primeiro bolo alto, de andares, teria sido feito para o casamento de Catarina de Médici com Henrique II da França em 1533. Em 1568 na Alemanha, no casamento de Guilherme da Baviera com Renata de Lorena (França), o bolo tinha mais de 3 metros da altura e dele saiu Ferdinando da Áustria.[1] No reinado da Rainha Vitória I do Reino Unido houve muitas festas com bolos de até 200 kg, com dois metros de altura.[2]
As velas usadas nos bolos de aniversário são originadas da Grécia Antiga, das festas de Ártemis, celebradas no dia 6 de cada mês do calendário egípcio.
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