Bolo de chocolate com café , essa receita maravilhosa esta aqui no Top Receitas .Uma receita simples e maravilhosa vamos aos ingredientes:
Ingredientes
1 1/2 xicara de farinha de trigo
3 ovos
1 copo de óleo
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento químico
1 xícara de achocolatado (de preferencia Nescau)
3 colheres de café solúvel (de preferencia café 3 corações)
Bolo de Chocolate com café
Modo de preparo
Peneire a farinha , o achocolatado e o açúcar e reserve
Em um recipiente adicione os ovos o óleo e bata e acrescente aos poucos a farinha , o açúcar e o achocolatado
Coloque em fogo baixo 1 xícara de agua para ferver , assim que ferver adicione 3 colheres de café solúvel
Em seguida adicione ao recipiente com os demais ingredientes e misture bem
Dica : Não bata esses itens na no liquidificador somente a mão ou na batedeira , pois a massa é muito consistente
Adicione 1 colher de fermento e misture levemente
Asse em forno médio 180 °C, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo.
Após assado fure o bolo para que ele possa ficar bem molhadinho na hora que adicionar a calda.
Para a calda
700 ml de leite
1 xícara de achocolato de preferência Nescau
Modo de preparo da calda
Coloque o leite e o achocolato para ferver ate que fique uma calda bem grossa , adicione sobre o bolo e coloque para gelar por 20 minutos
Bom apetite.
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