Caçarola de padaria com leite condensado. Meio bolo e meio pudim ao mesmo tempo, a receita de caçarola de padaria, também chamada de caçarola italiana, é uma daquelas sobremesas que agradam todo mundo.
Existem diferentes versões no preparo dessa receita clássica e hoje nós aqui do Receitas Top vamos te ensinar a caçarola de padaria com leite condensado na massa, ingrediente que deixa o que já é bom muito mais gostoso. Para completar, adicionamos também queijo parmesão, que vai dar aquele toque salgadinho e deixar tudo bem equilibrado!
Ah! E o melhor de tudo: essa receita de caçarola de padaria é muito fácil de fazer, sobretudo usando o liquidificador! Continue aqui no Receitas Top e confira o passo a passo com fotos dessa receita de pudim caçarola italiana com leite condensado.
Ingredientes para fazer Caçarola de padaria com leite condensado:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 150 mililitros de leite integral
- 150 mililitros de leite condensado
- ½ xícara de coco ralado (40 gramas)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Como fazer Caçarola de padaria com leite condensado:
1- Comece separando os ingredientes da caçarola italiana, que devem estar em temperatura ambiente.
2- Primeira dica: essa receita é daquelas que é só bater tudo no liquidificador e pronto! Perfeito, né? Mas é importante você quebrar o ovo em uma tigela separada e só depois acrescentar na receita. Dessa forma, se o ovo estiver estragado você não perde a receita toda!
3- Quebrou o ovo separado? Então perfeito, pode colocar todos os demais ingredientes no liquidificador (sempre começando pelos líquidos) e bater até ficar bem homogêneo. A massa ficará super líquida mesmo, como massa de pudim!
4- Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha (ou como nós usamos aqui, um desmoldante culinário).
Dica: nossa assadeira mede 23cm de diâmetro.
5- Outra opção é colocar a massa numa assadeira caramelizada. Veja no vídeo abaixo como fazer caramelo para pudim muito fácil.
6- Leve para assar em forno pré-aquecido a 160 graus (bem baixinho mesmo) de 30 a 40 minutos.
Dica: não deixe assar demais porque esse bolo-pudim deve ficar cremoso por dentro.
7- Depois do tempo indicado, sua caçarola de padaria está pronta!
Dica: essa massa não cresce, então, se desejar, dobre a quantidade de ingredientes ou prepare em uma assadeira menor para obter maior rendimento.
8- Você vai adorar essa sobremesa cremosa! Prepare hoje mesmo e nos conte nos comentários o que você achou dessa receita! Bom apetite!
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