Camarão na moranga de restaurante de praia. O camarão na abóbora é um clássico da culinária brasileira que tem cara de praia e é extremamente saboroso e fácil de preparar. Perfeito para servir em um almoço ou jantar especial em família, esta receita de Camarão na Abóbora vai te surpreender pelo sabor e cremosidade.
Como fazer camarão no moranga
Para fazer este Camarão com Abóbora vamos precisar de ingredientes facilmente disponíveis como abóbora, cebola, alho, azeite, pimenta preta, sal, camarão fresco, tomate, pasta de tomate, pimento moça, natas, requeijão. , queijo muçarela ralado e coentro. O modo de preparo é simples: retire a tampa e as sementes da abóbora, tempere e leve ao forno por 30 minutos. Frite os camarões e reserve. Prepare o creme, acrescente os camarões, coloque na abóbora, polvilhe com queijo e leve ao forno por 20 minutos. Então experimente esta ótima receita!
Ingredientes para a receita de camarão na abóbora
Na abóbora:
1 abóbora grande
1/2 cebola média picada
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
pimenta preta e sal a gosto
Para o camarão:
1 kg de camarões limpos
1 cebola média picada
5 dentes de alho picados
2 tomates médios picados
1/2 xícara de passata de tomate
2 pimentas
1 lata de natas (395 g)
1 xícara de requeijão
100 g de queijo mussarela ralado
azeite, coentros, pimenta preta e sal a gosto
Método de preparação
Remova a parte superior da abóbora como se estivesse cortando a tampa. Retire também as sementes.
Esmague a cebola e os alhos com sal, pimenta-do-reino e azeite num pilão. Despeje a pasta de alho e cebola na abóbora e espalhe pelas laterais.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Frite os camarões em azeite em uma panela até ficarem vermelhos. Tempere com sal e pimenta. Reserve o camarão.
Na mesma panela, frite a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente os tomates e deixe cozinhar até murchar.
Acrescente a passata de tomate (pode substituir por molho ou extrato de tomate, conforme sua preferência), pimentão e coentro.
Acrescente o creme de leite e o cream cheese e misture bem, em seguida acrescente os camarões ao creme. Tempere com sal.
Despeje o camarão cremoso na abóbora e cubra com mussarela. E leve ao forno por mais 20 minutos ou até assar.
Agora é só se deliciar com esse camarão abóbora!
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