Você sabia que é possível fazer manteiga caseira deliciosa e saudável em casa? Neste artigo, vamos te ensinar como fazer manteiga caseira deliciosa e saudável com apenas dois ingredientes: creme de leite fresco e sal. Além de ser uma opção mais econômica e natural, fazer manteiga caseira também é uma atividade divertida e terapêutica. Você vai se surpreender com o sabor e a textura da sua manteiga caseira!
Para fazer manteiga caseira deliciosa e saudável, você vai precisar de:
– 500 ml de creme de leite fresco
– 1 colher de chá de sal
O primeiro passo é bater o creme de leite fresco na batedeira em velocidade alta até que ele se separe em soro e gordura. Isso pode levar cerca de 15 a 20 minutos, dependendo da potência da sua batedeira. Você vai perceber que o creme vai ficar cada vez mais espesso e amarelado, até formar grumos.
O segundo passo é coar a mistura em uma peneira forrada com um pano de algodão limpo, espremendo bem para retirar todo o soro. O que ficar no pano é a sua manteiga caseira! Você pode lavá-la em água corrente para eliminar o restante do soro e aumentar a durabilidade da manteiga.
O terceiro passo é temperar a sua manteiga caseira com sal a gosto, misturando bem com uma espátula ou colher. Você pode também adicionar outros temperos, como ervas, alho, pimenta ou mel, para variar o sabor da sua manteiga caseira.
Agora que você já sabe como fazer manteiga caseira deliciosa e saudável, confira algumas dicas para otimizar a sua receita:
– Use creme de leite fresco de boa qualidade, preferencialmente orgânico ou sem conservantes.
– Bata o creme de leite fresco em temperatura ambiente, pois isso facilita a separação do soro e da gordura.
– Guarde a sua manteiga caseira em um pote fechado na geladeira por até uma semana ou no freezer por até três meses.
– Aproveite o soro que sobrou do processo para fazer outras receitas, como pão, bolo, panqueca ou iogurte.
– Experimente usar a sua manteiga caseira para fazer receitas deliciosas, como biscoitos, bolos, torradas ou pipoca.
Agora que você já sabe esta deliciosa receita e conhece várias receitas diferentes, que tal experimentar uma delas hoje mesmo? Você vai se surpreender com o resultado e fazer sucesso com a sua família e amigos. E se você quer aprender mais sobre culinária, não deixe para depois , entre em nosso grupo gratuíto do wattsapp agora mesmo . Confira abaixo mais algumas deliciosas receitas que deixei para você :
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Fazer manteiga caseira deliciosa e saudável é muito fácil e prazeroso. Você vai se encantar com o resultado e nunca mais vai querer comprar manteiga industrializada. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que faça a sua própria manteiga caseira em casa. Compartilhe com os seus amigos e familiares essa receita incrível e deixe o seu comentário abaixo!
